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Lafite Rothschild 2005
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Château Lafite Rothschild Ubicado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde hace siglos. Heredero de un saber hacer familiar intransigente, elabora vinos de una elegancia excepcional, donde el terruño habla con una precisión inigualable. - Terruño: Gravas finas y subsuelo calcáreo de Pauillac, donde las arenas y las arcillas profundas confieren a las variedades una mineralidad distintiva y una estructura tánica refinada. - Vinificación: Crianza prolongada en barricas de roble francés, aunando tradición parcelaria y maestría en los ensamblajes para revelar la pureza de la fruta y la complejidad aromática.
Notas de cata del vino Château Lafite Rothschild 2005
A la vista – Una capa de rojo profundo con reflejos granate, densa y sedosa, como un terciopelo líquido que ya anuncia la riqueza de este gran Pauillac. En nariz – Primero aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de notas más profundas de cedro, grafito y un toque de mina de lápiz, todo ello realzado por una sutil salinidad que evoca las brisas atlánticas del Médoc. En boca – Una textura untuosa y tensa, donde la acidez viva y la mineralidad calcárea se equilibran con unos taninos de una fineza notable, para un final de una longitud persistente, marcado por especias suaves y una elegancia aristocrática. Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente su bouquet.
Añada 2005 Una añada soleada y equilibrada, donde la sequía estival concentró los frutos sin alterar la frescura, ofreciendo un vino de estructura armoniosa y notable longevidad. - Potencial de guarda: En su apogeo entre 2025 y 2050, conservar en bodega a temperatura estable (12-14 °C) y alejado de la luz.
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