François Lamarche La Grande Rue 1986
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La Grande Rue 1986, Grand Cru del Domaine Nicole Lamarche, revela el alma de los suelos calcáreos de Vosne-Romanée. Este elegante Pinot Noir, con notas de guinda y especias, seduce por su textura sedosa y mineral. Perfecto con un asado de buey, puede seguir mejorando hasta 2030.
Heredero de un patrimonio vitícola bicentenario, esta bodega familiar encarna la excelencia de Vosne-Romanée, donde cada cuvée refleja el alma de un terroir de excepción.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos y clima único de La Grande Rue, enclavado entre los más grandes crus de Borgoña, dando forma a vinos de una elegancia poco común.
- Vinificación: Enfoque respetuoso con el fruto, con rendimientos controlados y una vinificación precisa para revelar la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Nicole Lamarche La Grande Rue 1986
A la vista: Color granate profundo con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: Aromas de guinda madura, violeta marchita y sotobosque húmedo, realzados por un toque de regaliz y una mineralidad calcárea característica de los grandes Vosne.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una salinidad persistente, con un final largo y especiado donde se entremezclan notas de tabaco y trufa negra.
Servir a 16 °C en una copa de Borgoña para exaltar su complejidad.
Cosecha 1986
Una cosecha marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece un equilibrio perfecto entre estructura y finura para este Grand Cru.
- Potencial de guarda: En su apogeo actualmente, este vino puede conservarse aún 5 a 10 años en condiciones ideales (bodega fresca, alejada de la luz y las vibraciones).
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