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Latour 1993
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El Château Latour 1993, Grandes vinos tinto de Pauillac, revela aromas de frutas confitadas, tabaco y especias, con matices de café. Su boca sedosa y sus taninos aterciopelados se equilibran con una mineralidad elegante. Perfecto con caza o quesos curados.
Pilar de los grandes vinos de Burdeos, esta legendaria bodega encarna la excelencia del Médoc desde hace siglos, anclada en las gravas profundas de Pauillac.
- Terroir: Suelos de gravas y arcillo-calcáreos de la apelación Pauillac, donde el Cabernet Sauvignon se desarrolla en potencia y mineralidad.
- Vinificación: Crianza meticulosa en barricas de roble, combinando tradición y precisión para obtener vinos estructurados, de una longevidad excepcional.
Notas de cata del vino Château Latour 1993
A la vista: Una capa granate profunda, de una densidad sedosa, donde los reflejos teja revelan la evolución armoniosa del tiempo.
En nariz: Un bouquet en principio discreto, que luego se abre sobre notas de ciruela pasa confitada, tabaco rubio y especias suaves, realzadas por un toque salino y un punto de café tostado.
En boca: Un ataque aterciopelado, casi acariciante, que da paso a una estructura tensa, donde los taninos fundidos envuelven una mineralidad yesosa y un final persistente, marcado por acentos de té negro y regaliz.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para revelar toda su complejidad.
Añada 1993
Una añada marcada por condiciones climáticas caprichosas, pero donde el saber hacer de la bodega supo extraer una elegancia insólita y una madurez equilibrada.
- Potencial de guarda: Para beber hoy, con un potencial de conservación hasta los años 2030, con la condición de contar con una bodega fresca y estable.
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