Mouton Rothschild 2001
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El Château Mouton Rothschild 2001, grandes vinos de Pauillac, proviene de las gravas del Médoc. Dominado por el Cabernet Sauvignon, seduce por su capa granate, sus aromas de frutos negros y su boca aterciopelada. Perfecto para una guarda de 15 a 20 años, acompaña carnes rojas y trufas.
Bodega mítica arraigada en el corazón de Pauillac, Château Mouton Rothschild encarna la excelencia bordelesa desde el siglo XIX, combinando herencia familiar e innovación artística.
- Terruño: 82 hectáreas de gravas pedregosas sobre subsuelo arcillo-gravoso, típicas del Médoc, que confieren a los vinos una mineralidad y una estructura inimitables.
- Vinificación: ensamblaje preciso de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, criado con rigor para revelar la elegancia y la profundidad del terruño.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2001
A la vista – Una capa rojo granate, densa y luminosa, con reflejos sedosos que anuncian una materia generosa y una bella madurez.
En nariz – Un bouquet complejo donde se mezclan el arándano fresco, la grosella negra madura, matices ahumados de tabaco rubio y un toque mineral de grafito, todo ello envuelto en una sutil nota de cuero envejecido.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una trama tánica refinada, que revela una mineralidad calcárea y un final largo, donde persisten aromas de frutos negros y especias suaves.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas.
Añada 2001
Una añada marcada por un clima contrastado, donde el calor temprano y la sequía estival dieron lugar a un vino de gran precisión, que combina potencia y elegancia.
- Potencial de guarda: de 20 a 30 años, para conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y alejado de la luz).
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