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El Château Mouton Rothschild 1988, grandes vinos de Pauillac, revela su terruño pedregoso. Notas de mora, tabaco y vainilla, crianza en barricas. Boca potente y refinada, taninos sedosos y mineralidad calcárea. Ideal con un magret de pato.
Château Mouton Rothschild
Una bodega legendaria anclada en el corazón de Pauillac, donde la exigencia familiar da forma a vinos de una elegancia intemporal desde hace generaciones.
- Terruño : Gravas profundas y suelos pedregosos de Pauillac, cuna de los grandes Cabernet Sauvignons, que confieren estructura y mineralidad a las cuvées.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso, crianza en barricas de roble y paciencia para revelar la pureza del fruto y la complejidad del terruño.
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Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 1988
- A la vista : Color granate profundo con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
- En nariz : Aromas de grosella negra madura, cedro, tabaco rubio y sotobosque, realzados por un toque de grafito y una sutil salinidad yodada.
- En boca : Ataque aterciopelado, taninos finos y tensos, equilibrio perfecto entre acidez viva y mineralidad calcárea, final largo y persistente sobre notas de regaliz y especias dulces.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1988
Una añada clásica de Pauillac, marcada por una madurez ideal y una estructura armoniosa, que refleja el equilibrio entre potencia y finura.
- Potencial de guarda : Conservar todavía 10 a 15 años en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y alejado de la luz).
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