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El Pétrus 1980, grandes vinos de Pomerol, revela la riqueza de su terruño de arcilla azul. Este Merlot puro, con notas de frutos negros, trufa y cuero, seduce por su boca aterciopelada y sus taninos sedosos. Perfectamente maduro, acompaña a la perfección un magret o una tabla de quesos curados.
Enclavada en la cima de Pomerol, esta bodega familiar encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, forjada por un terruño de excepción y una tradición vitivinícola intransigente.
- Terruño : Arcilla azul única en el punto culminante de la apelación Pomerol, que confiere a los vinos una densidad mineral y una profundidad raras.
- Vinificación : Crianza meticulosa en barricas de roble, privilegiando la expresión pura del Merlot y una estructura sedosa, sin artificios.
Notas de cata del vino Pétrus 1980
A la vista – Color granate con reflejos teja, de una densidad aterciopelada, que revela una madurez plena y una elegancia preservada.
En nariz – Aromas de mora silvestre y ciruela pasa se mezclan con notas de trufa negra, cuero envejecido y violeta marchita, subrayados por un toque salino y una punta de tabaco rubio.
En boca – Textura untuosa y taninos fundidos, sostenidos por una acidez viva y una mineralidad yesosa, para un final largo y armonioso, donde se despliegan matices de regaliz y especias suaves.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente su bouquet.
Anada 1980
Una anada clásica de la Rive Droite, marcada por una madurez equilibrada y una estructura tánica suave, ideal para una degustación hoy.
- Potencial de guarda : Para beber ahora o conservar 5 a 10 años en bodega climatizada (12-14 °C, higrometría del 70%).
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