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Borgoña
| Ruchottes Chambertin
Armand Rousseau Ruchottes Chambertin 2023
124609
Tinto
75cl
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El Domaine Armand Rousseau presenta su Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2023, un Pinot Noir procedente de un monopole con suelos calcáreos. Notas de frutos rojos, violeta y mineralidad salina, crianza en barricas de roble para una boca precisa. Perfecto a partir de 2030 con cordero o quesos.
Domaine Armand Rousseau
Institución borgoñona arraigada en Gevrey-Chambertin, el Domaine Armand Rousseau perpetúa un legado familiar donde la precisión del terruño es primordial desde hace casi un siglo.
- Terruño: Suelos calcáreos oolíticos de la Côte de Nuits, cuna de los Grand Crus más minerales de Borgoña.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble francés, respeto absoluto por el fruto y la tensión natural del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2023
A la vista: Manto de rojo profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y una limpidez cristalina.
En nariz: Aromas de granada fresca y cereza griotte se entrelazan con notas de violeta y regaliz, acompañados de un toque salino y calcáreo característico del terruño.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, donde la viva acidez y la mineralidad calcárea dibujan un final largo y preciso, marcado por una elegancia mineral persistente.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada en la que la frescura y la concentración se fusionan, ofreciendo una expresión vibrante y estructurada del Clos des Ruchottes.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2040 en condiciones óptimas (bodega fresca, protegida de la luz y las vibraciones).
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Institución borgoñona arraigada en Gevrey-Chambertin, el Domaine Armand Rousseau perpetúa un legado familiar donde la precisión del terruño es primordial desde hace casi un siglo.
- Terruño: Suelos calcáreos oolíticos de la Côte de Nuits, cuna de los Grand Crus más minerales de Borgoña.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble francés, respeto absoluto por el fruto y la tensión natural del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2023
A la vista: Manto de rojo profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y una limpidez cristalina.
En nariz: Aromas de granada fresca y cereza griotte se entrelazan con notas de violeta y regaliz, acompañados de un toque salino y calcáreo característico del terruño.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, donde la viva acidez y la mineralidad calcárea dibujan un final largo y preciso, marcado por una elegancia mineral persistente.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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