Appellation d'origine contrôlée et Quatrième Grand Cru Classé en Haut-Médoc.
Les vins du Château Tour Carnet
Propriété de Bordeaux de Bernard Magrez depuis une quinzaine d'années, le vignoble du Château La Tour Carnet s'étend sur 70 hectares dont 1 ha de blanc, voisin est voisin de Château de Camensac, Château Talbot ou encore Château Gruaud Larose.
Le grand vin rouge du domaine est quatrième grand cru classé de l'appellation Haut-Médoc. Ses vignes sont âgées de 30 ans en moyenne et sont plantées à une densité entre 6 700 et 10 000 pieds/ha dans un sol d'argile extrêmement calcaire recouvert d'une très épaisse couche de graves günziennes. Elles bénéficient d'un traitement raisonné. Ce grand vin est élevé 18 mois dans des barriques dont la moitié de neuves. Son assemblage est composé de 40% de cabernet-sauvignon, 50% de merlot, 7% de cabernet-franc et 3% de petit verdot. Le domaine produit un second vin appelé Les Douves de Carnet.
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