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| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2006 blanc
Le Château des Tours Côtes du Rhône 2006 blanc, signé Emmanuel Reynaud, révèle des sols crayeux de Sarrians. Grenache Blanc en majorité, robe dorée, nez de cire et amande, bouche riche et minérale. Parfait pour poissons ou fromages affinés, ce vin rare se bonifie avec le temps.
Château des Tours
Domaine familial ancré à Sarrians, au cœur des Côtes du Rhône, où Emmanuel Reynaud perpétue un héritage viticole d’exigence et de raffinement.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés des terrasses rhodaniennes, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance structurée.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage patient et respect du fruit, pour des cuvées à la fois généreuses et d’une grande précision.
Notes de dégustation du vin Château des Tours Côtes du Rhône 2006 blanc
À l’œil : Robe dorée aux reflets ambrés, dense et lumineuse, avec un menisque onctueux révélant une texture riche et veloutée.
Au nez : Arômes d’amande verte et de cire d’abeille s’entrelacent à des notes d’anis et de fruits blancs mûrs, soulignés par une touche saline et minérale.
En bouche : Attaque soyeuse, équilibrée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, prolongée par une finale longue et persistante, à la fois fraîche et enveloppante.
Servir à 12°C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 2006
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins blancs d’une rare harmonie entre richesse et fraîcheur.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2026 dans des conditions idéales (température stable entre 12 et 14°C, à l’abri de la lumière).
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Domaine familial ancré à Sarrians, au cœur des Côtes du Rhône, où Emmanuel Reynaud perpétue un héritage viticole d’exigence et de raffinement.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés des terrasses rhodaniennes, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance structurée.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage patient et respect du fruit, pour des cuvées à la fois généreuses et d’une grande précision.
Notes de dégustation du vin Château des Tours Côtes du Rhône 2006 blanc
À l’œil : Robe dorée aux reflets ambrés, dense et lumineuse, avec un menisque onctueux révélant une texture riche et veloutée.
Au nez : Arômes d’amande verte et de cire d’abeille s’entrelacent à des notes d’anis et de fruits blancs mûrs, soulignés par une touche saline et minérale.
En bouche : Attaque soyeuse, équilibrée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, prolongée par une finale longue et persistante, à la fois fraîche et enveloppante.
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