Personnalisez votre expérience
Guigal Ermitage Ex Voto 2007 - PROMO -10% !
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Le Guigal Ermitage Ex Voto 2007, issu des pentes abruptes de l’Hermitage, marie Syrah et terroir granitique. Ce vin, élevé 42 mois en fûts neufs, révèle des notes de mûre et d’épices, une bouche tendue et des tanins soyeux. À savourer jusqu’en 2040+ avec un gigot truffé ou un fromage.
Domaine familial ancré à Ampuis, berceau des grands vins de la vallée du Rhône, où trois générations cultivent l’exigence depuis 1946.
- Terroir : coteaux escarpés d’Hermitage, sols granitiques et schisteux, climat septentrional façonnant des Syrahs d’une rare intensité.
- Vinification : élevage patient en fûts de chêne neuf, alliance de tradition et de précision pour des cuvées de garde.
Notes de dégustation du vin Guigal Ermitage Ex Voto 2007
À l'œil – une robe rouge rubis profond aux reflets mauves, dense et lumineuse, trahissant une matière généreuse et une longue maturation.
Au nez – des arômes de cassis mûr et de mûre sauvage s’entrelacent à des notes de café torréfié, de réglisse et de cuir patiné, relevées par une touche minérale de graphite.
En bouche – une texture soyeuse et veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fruits noirs confits.
Servir à 16 °C dans un verre à vin rouge de type Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2007
Un millésime septentrional marqué par une maturité optimale des Syrahs, alliant concentration et fraîcheur.
- Potentiel de garde : 30 à 40 ans et au-delà, à conserver en cave fraîche et humide, à l’abri des vibrations.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Hermitage
