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Léoville Poyferré 1982
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Issu des graves de Saint-Julien, le Château Léoville Poyferré 1982 est un Bordeaux rouge d’exception. Ce Deuxième Cru Classé offre des notes de fruits noirs, cèdre et tabac. Sa texture soyeuse et sa minéralité en font un vin idéal avec gibiers ou plats mijotés.
Un domaine historique de Saint-Julien, classé Deuxième Cru en 1855, où l’élégance bordelaise se mêle à un terroir d’exception.
- Terroir : Sols graveleux et argilo-calcaires de l’appellation Saint-Julien, conférant aux vins une structure précise et une minéralité distinctive.
- Vinification : Assemblage méticuleux de cépages nobles, élevé avec patience pour révéler une complexité soyeuse et une longue persistance.
À l’œil : Une robe rouge grenat profonde, aux reflets tuilés, d’une densité veloutée et d’une brillance subtile.
Au nez : Arômes de cassis mûr, de mûre sauvage, de cèdre patiné et de tabac blond, relevés d’une touche de truffe noire et d’une pointe saline rappelant les sous-bois humides.
En bouche : Une texture soyeuse et enveloppante, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et harmonieuse où se déploient des notes de réglisse et de cuir vieilli.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes.
Un millésime solaire et généreux, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins d’une concentration rare et d’une élégance intemporelle.
- Potentiel de garde : À son apogée aujourd’hui, ce vin peut encore se conserver 5 à 10 ans dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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