Personnalisez votre expérience
Jean Foillard Beaujolais 2023 Blanc
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Le Beaujolais Blanc 2023 de Jean Foillard, issu de Chardonnay sur terroir granitique, séduit par sa vinification naturelle. Nez de fleurs blanches et d’agrumes, bouche tendue et minérale, élevée sur lies fines. Un vin vif et élégant, parfait jusqu’en 2029 avec huîtres ou poissons fins.
Niché au cœur du Beaujolais, ce domaine familial incarne l’exigence d’un terroir et la transmission d’un savoir-faire artisanal.
- Terroir : Vignes enracinées sur les coteaux granitiques de Villié-Morgon, où l’altitude et les sols pauvres sculptent des vins d’une minéralité rare.
- Vinification : Méthodes naturelles – levures indigènes, vendanges manuelles – pour révéler la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Jean Foillard Beaujolais Blanc 2023
À l’œil : Robe d’un jaune pâle aux reflets verts, d’une limpidité cristalline, comme un éclat de granit poli sous la lumière.
Au nez : Arômes de fleur d’aubépine et de poire Williams s’entrelacent à des notes d’agrumes confits, avant qu’une touche saline ne vienne rappeler l’influence minérale des sols.
En bouche : Texture soyeuse et acidité vive s’équilibrent dans une tension élégante, portée par une minéralité crayeuse et une finale saline qui prolonge la dégustation.
Servir à 12 °C dans un verre à vin blanc de taille moyenne pour en apprécier la fraîcheur et la complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une fraîcheur préservée, où l’équilibre entre maturité et acidité donne naissance à des vins d’une précision remarquable.
- Potentiel de garde : À déguster jusqu’en 2029, dans des conditions de conservation fraîches (12-14 °C) et à l’abri de la lumière.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Beaujolais
