Maxime Renaudin 2023 Magnum
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Le <À déguster dès aujourd’hui puise son caractère dans les sols argilo-calcaires du Larzac. Ce vin rouge, assemblage de Carignan, Syrah et Grenache, révèle des arômes de baies et d’épices, une texture soyeuse et une fraîcheur saline. Parfait pour les repas conviviaux ou une garde de 5 à 10 ans.
Un domaine viticole ancré dans les contreforts calcaires du Languedoc, où la passion du terroir se traduit par des vins d’une précision rare.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des contreforts du Larzac, baignés par la Tramontane et les influences maritimes, pour des vins à la minéralité vibrante.
- Vinification : Approche peu interventionniste, macérations longues et élevage en fûts pour révéler la pureté du fruit et l’élégance du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Maxime Renaudin 2023 Magnum
– À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
– Au nez : Un bouquet généreux où se mêlent les baies rouges et noires mûres, des notes de thym et de romarin, une touche de poivre blanc et une subtile salinité minérale.
– En bouche : Une attaque fraîche et précise, portée par une acidité vive et une texture onctueuse, où la minéralité crayeuse se marie à une finale saline et persistante, laissant une impression de pureté et de longueur.
À servir à température ambiante dans un verre à vin rouge de type Bordeaux, pour en apprécier toute la complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par l’équilibre entre soleil méditerranéen et fraîcheur des vents du Nord, offrant des vins à la fois généreux et tendus.
- Potentiel de garde : Un potentiel de garde intéressant, à conserver dans une cave fraîche, à l’abri de la lumière.
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