Comtes Lafon Meursault 1er cru Charmes 1983 - PROMO -15%!
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Proveniente dai suoli argillo-calcarei di Meursault 1er Cru Charmes, questo 1983 del Domaine des Comtes Lafon offre note di frutta secca, vaniglia e pane tostato. La bocca, densa e tesa, seduce con la sua mineralità salina. Perfetto con un foie gras saltato in padella o da conservare per il futuro.
Pilastro della Borgogna dal 1869, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir e la trasmissione di un savoir-faire artigianale.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei di Meursault, dove i Premiers Crus come Charmes rivelano una mineralità gessosa e un'eleganza setosa.
- Vinificazione: Approccio biodinamico e affinamento in botti, per vini precisi, tesi e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes 1983
All'occhio: Veste dorata con riflessi ambrati, dalla texture untuosa e leggermente oleosa, che tradisce quattro decenni di maturazione.
Al naso: Aromi di nocciola tostata, miele d'acacia e mela candita, impreziositi da un tocco salino e una punta di fungo fresco.
In bocca: Attacco setoso, acidità vivace e mineralità gessosa, con un finale lungo e leggermente tostato, dove persiste una tensione elegante.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1983
Un'annata segnata da una maturità precoce e da un raro equilibrio tra ricchezza e freschezza, ideale per i vini da invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere ora o da conservare fino al 2030, in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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