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Bourgogne
| Gevrey Chambertin 1er cru
Domaine Leroy Gevrey Chambertin 1er cru Les Combottes 2007
114458
Rouge
75cl
100% des vins
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Le Domaine Leroy Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes 2007 provient des sols argilo-calcaires de Gevrey-Chambertin. Ce Pinot Noir, élevé en fûts, marie fruits rouges, épices et minéralité. La bouche, soyeuse et fraîche, se termine par une finale longue. Parfait avec gibier, à savourer d’ici 2025.
Domaine Leroy
Niché au cœur de la Bourgogne, le Domaine Leroy incarne l’exigence d’un héritage familial où chaque cuvée célèbre le terroir avec une précision rare.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de Gevrey-Chambertin, où les Premiers Crus révèlent une minéralité crayeuse et une profondeur unique.
- Vinification : Approche biodynamique, élevage en fûts de chêne et fermentation indigène pour des vins d’une pureté et d’une tension remarquables.
Niché au cœur de la Bourgogne, le Domaine Leroy incarne l’exigence d’un héritage familial où chaque cuvée célèbre le terroir avec une précision rare.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de Gevrey-Chambertin, où les Premiers Crus révèlent une minéralité crayeuse et une profondeur unique.
- Vinification : Approche biodynamique, élevage en fûts de chêne et fermentation indigène pour des vins d’une pureté et d’une tension remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine Leroy Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes 2007
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets profonds, d’une texture soyeuse et d’une densité élégante.
Au nez : Arômes de cerise noire et de mûre sauvage, relevés par des notes d’épices douces, de réglisse et une touche minérale rappelant la craie humide.
En bouche : Attaque vive et précise, où la tension acidulée se marie à une structure tannique fine, tandis qu’une finale saline et persistante dévoile toute la complexité du terroir.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler les nuances.
Millésime 2007
Un millésime marqué par une fraîcheur remarquable, où l’équilibre entre maturité et acidité confère aux vins une élégance et une longévité exceptionnelles.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2027, à condition d’une conservation en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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