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Roses de Jeanne Cuvée Presle R20
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La Cuvée Presle R20 (Champagne Blanc de Noirs, Pinot Noir) proviene da La Presle, sulla Côte des Bar. Vendemmia 2020, sboccatura 2024, questo vino senza dosaggio offre una mineralità vivace e aromi di limone. La sua texture setosa e tesa sublima frutti di mare o formaggi stagionati.
Un domaine familiare radicato a Celles-sur-Ource, dove ogni cuvée celebra l'espressione pura di un terroir champenois d'eccezione.
- Terroir: Suoli cretosi della Côte des Bar, culla dei Pinot Noir più eleganti dello Champagne, che forgiano vini di una mineralità vibrante.
- Vinificazione: Metodo parcellare, senza dosaggio, per champagnes tesi, precisi e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Roses de Jeanne Cuvée Presle R20
All'occhio: Veste dorata pallida con riflessi argentati, di una limpidezza setosa e con un'effervescenza fine e persistente.
Al naso: Aromi di fiori bianchi e frutti a polpa gialla, seguiti da un tocco di brioche tostata e da una mineralità cretosa che ricorda i suoli calcarei della parcella.
In bocca: Texture vellutata e tensione vivace, sostenuta da un'acidità precisa e da una sapidità sottile, per un finale lungo ed elegante.
Servire tra 8 e 10°C in un flûte da champagne stretto per preservare la freschezza e la complessità aromatica.
Annata 2020
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, che offre vini di grande purezza e di una notevole tensione minerale.
- Potenziale di invecchiamento: 8-10 anni, da conservare in condizioni fresche e stabili, al riparo dalla luce.
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