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Roses de Jeanne Cuvée Presle R20
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La Cuvée Presle R20 (Champagne Blanc de Noirs, Pinot Noir) provient de La Presle, sur la Côte des Bar. Récolte 2020, dégorgement 2024, ce vin sans dosage offre une minéralité vive et des arômes de citron. Sa texture soyeuse et tendue sublime fruits de mer ou fromages affinés.
Un domaine familial ancré à Celles-sur-Ource, où chaque cuvée célèbre l’expression pure d’un terroir champenois d’exception.
- Terroir : Sols crayeux de la Côte des Bar, berceau des Pinot Noir les plus élégants de Champagne, façonnant des vins d’une minéralité vibrante.
- Vinification : Méthode parcellaire, sans dosage, pour des champagnes tendus, précis et fidèles à leur origine.
Notes de dégustation du vin Roses de Jeanne Cuvée Presle R20
À l’œil : Robe dorée pâle aux reflets argentés, d’une limpidité soyeuse et d’une effervescence fine et persistante.
Au nez : Arômes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, suivis d’une touche de brioche toastée et d’une minéralité crayeuse rappelant les sols calcaires de la parcelle.
En bouche : Texture veloutée et tension vive, portée par une acidité précise et une salinité subtile, pour une finale longue et élégante.
Servir entre 8 et 10°C dans une flûte à champagne étroite pour préserver la fraîcheur et la complexité aromatique.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, offrant des vins d’une grande pureté et d’une tension minérale remarquable.
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans, à conserver dans des conditions fraîches et stables, à l’abri de la lumière.
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