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무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 1995
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샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 1995, 포이약 (Pauillac)의 프르미에 그랑 크뤼 클라세는 보르도 (Bordeaux)의 그라브 위에서 번성합니다. 카베르네 소비뇽 (72%), 메를로 (19%), 카베르네 프랑 (9%)의 블렌딩으로 블랙커런트, 삼나무, 스파이스 향을 드러내며, 실크 같은 타닌과 분필 같은 미네랄리티가 받쳐줍니다. 사냥 고기나 숙성 치즈와 이상적으로 어울리며 2035년까지 숙성 가능합니다.
포이약 (Pauillac), 수 세대에 걸쳐 포도 재배의 유산이 예술적 대담함과 만나는 프르미에 그랑 크뤼 클라세의 요람입니다.
- 떼루아: 포이약 (Pauillac) 아펠라시옹의 깊은 그라브와 자갈 토양으로, 카베르네 소비뇽이 온화한 해양성 기후 아래 번성하며 와인에 미네랄 구조감과 우아한 힘을 부여합니다.
- 양조: 세심한 블렌딩, 새 오크통 숙성 그리고 인내, 타닌의 정밀함이 아로마의 복합미와 경쟁하는 퀴베를 위한 것입니다.
샤토 무통 로칠드 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild) 1995 와인 테이스팅 노트
외관 – 타일 색 반사가 감도는 진한 가르넷 레드 빛깔로, 밀도 있고 빛나며, 질감이 거의 실크 같은 우아함으로 춤추는 듯합니다.
향 – 처음에는 잘 익은 블랙커런트와 야생 블랙베리 향, 이어서 삼나무와 버지니아 담배 터치가 이어지다가, 거의 분필 같은 미네랄한 향이 부케에 깊고 흙 내음 어린 깊이를 더합니다.
입안에서 – 파우더리한 타닌이 농축된 검은 과실의 핵심을 감싸는 벨벳 같지만 팽팽한 질감, 생동감 있는 산도와 은은한 짠맛이 피니시를 길고 지속적으로 이어줍니다.
복합미를 온전히 발산시키기 위해 보르도 (Bordeaux) 전용 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
1995 빈티지
여름의 더위가 풍부하고 균형 잡힌 와인을 빚어낸 빈티지로, 이른 성숙도와 아름다운 신선함이 특징입니다.
- 숙성 잠재력: 서늘하고 (12-14°C) 빛을 차단한 셀러에서 적절히 보관한다면 2035-2040년까지 음용 가능합니다.
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