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Il Château Mouton Rothschild 1995, Premier Grand Cru Classé di Pauillac, si esprime sulle ghiaie di Bordeaux. Questo assemblaggio di Cabernet Sauvignon (72%), Merlot (19%) e Cabernet Franc (9%) svela aromi di ribes nero, cedro e spezie, sorretti da tannini setosi e una mineralità gessosa. Ideale con selvaggina o formaggi stagionati, può invecchiare fino al 2035.

Château Mouton Rothschild
Pauillac, culla di un Premier Grand Cru Classé in cui l'eredità viticola si intreccia con l'audacia artistica da generazioni.
- Terroir : Ghiaie profonde e suoli ghiaiosi dell'appellation Pauillac, dove il Cabernet Sauvignon si esprime sotto un clima oceanico temperato, conferendo al vino la sua struttura minerale e la sua potenza elegante.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso, affinamento in botti di rovere nuove e pazienza, per cuvée in cui la precisione dei tannini rivaleggia con la complessità aromatica.


Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1995

Alla vista – Un colore rosso granato con riflessi aranciati, denso e luminoso, in cui la materia sembra danzare con un'eleganza quasi setosa.
Al naso – Prima aromi di ribes nero maturo e mora selvatica, seguiti da un tocco di cedro e tabacco biondo, prima che una nota minerale, quasi gessosa, venga ad ancorare il bouquet in una profondità terrosa.
In bocca – Una texture vellutata ma tesa, in cui i tannini polverosi avvolgono un cuore di frutti neri concentrati, mentre un'acidità vivace e una discreta salinità prolungano il finale in una lunga persistenza.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.


Annata 1995

Un'annata in cui il calore estivo ha scolpito vini carnosi ed equilibrati, contraddistinti da una maturità precoce e da una bella freschezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da bere fino al 2035-2040, a condizione di una conservazione in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.

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