Anne Gros Grands Echezeaux 2023
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Proveniente de um terroir argilo-calcário de Borgonha, o Grands-Echezeaux Grand Cru 2023 do Domaine Anne Gros é um Pinot Noir maturado em barricas de carvalho. Frutado (morango, frutas negras) e apimentado, seduz pela sua textura sedosa e mineralidade. Um vinho de guarda, ideal com caça ou queijos curados.
Situado no coração da Côte de Nuits, este domínio familiar encarna a exigência e a fineza dos grandes vinhos de Borgonha, moldados por uma mão experiente há gerações.
- Terroir : Solos argilo-calcários dos Grands-Echezeaux, onde o Pinot Noir extrai sua mineralidade e elegância.
- Vinificação : Métodos tradicionais aliando maceração suave e maturação em barricas para revelar a pureza da fruta.
Notas de degustação do vinho Domaine Anne Gros Grands-Echezeaux 2023
- À vista : Cor vermelho profundo com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
- No nariz : Aromas de morango silvestre fresco, cereja preta, evoluindo para notas apimentadas e um toque mineral de grafite, sustentado por uma elegância aérea.
- Na boca : Ataque preciso e tenso, onde se mesclam uma acidez viva, uma mineralidade calcária e um final longo, marcado por taninos sedosos e uma salinidade delicada.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra onde a frescura e a concentração se equilibram com harmonia, oferecendo uma expressão vibrante do terroir dos Grands-Echezeaux.
- Potencial de guarda : Conservar 10 a 15 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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