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Bourgogne
| Meursault
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2014
129195
Branco
75cl
92+/100
17.5/20
100% dos vinhos
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O Meursault Les Rougeots 2014, proveniente do Domaine Coche-Dury, exprime os solos calcários de Borgonha. Este Chardonnay, com notas amadeiradas, oferece notas de mel e de avelã torrada. Sua boca, ao mesmo tempo rica e mineral, acompanha crustáceos e foie gras até 2032.
Domaine Coche-Dury
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Meursault, onde o Chardonnay se expressa com uma elegância rara, moldada por gerações de saber-fazer.
- Terroir: Os solos argilo-calcários de Borgonha, marcados por margas brancas e uma exposição ideal, conferem aos vinhos uma mineralidade calcária e uma tensão característica.
- Vinificação: Uma abordagem meticulosa, entre envelhecimento em barris e contato prolongado sobre as borras, para cuvées de uma precisão e de uma complexidade notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2014
À vista – Um manto dourado com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa, anunciando uma textura ao mesmo tempo rica e vibrante.
No nariz – Aromas de flor de acácia e limão confitado entrelaçam-se a notas de avelã torrada e mel de verão, realçadas por um toque salino e mineral, como um sopro de giz úmido.
Na boca – A matéria, ampla e aveludada, se desdobra com uma acidez viva e uma mineralidade calcária, dando lugar a um final longo e salino, onde se mesclam especiarias suaves e frescor persistente.
Servir a 11 °C em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 2014
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e um frescor preservado, oferecendo vinhos de uma grande precisão e de uma bela tensão.
- Potencial de guarda: A conservar até 2032 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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Um domínio familiar enraizado nas encostas de Meursault, onde o Chardonnay se expressa com uma elegância rara, moldada por gerações de saber-fazer.
- Terroir: Os solos argilo-calcários de Borgonha, marcados por margas brancas e uma exposição ideal, conferem aos vinhos uma mineralidade calcária e uma tensão característica.
- Vinificação: Uma abordagem meticulosa, entre envelhecimento em barris e contato prolongado sobre as borras, para cuvées de uma precisão e de uma complexidade notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2014
À vista – Um manto dourado com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa, anunciando uma textura ao mesmo tempo rica e vibrante.
No nariz – Aromas de flor de acácia e limão confitado entrelaçam-se a notas de avelã torrada e mel de verão, realçadas por um toque salino e mineral, como um sopro de giz úmido.
Na boca – A matéria, ampla e aveludada, se desdobra com uma acidez viva e uma mineralidade calcária, dando lugar a um final longo e salino, onde se mesclam especiarias suaves e frescor persistente.
Servir a 11 °C em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar toda a sua pureza.
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