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Borgoña
| Meursault
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2014
129195
Blanco
75cl
92+/100
17.5/20
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El Meursault Les Rougeots 2014, procedente del Domaine Coche-Dury, expresa los suelos calcáreos de Borgoña. Este Chardonnay, con notas boscosas, ofrece notas de miel y avellana tostada. Su boca, a la vez rica y mineral, acompaña crustáceos y foie gras hasta 2032.
Domaine Coche-Dury
Una finca familiar arraigada en las laderas de Meursault, donde el Chardonnay se expresa con una elegancia poco común, forjada por generaciones de saber hacer.
- Terruño: Los suelos arcillo-calcáreos de Borgoña, marcados por margas blancas y una exposición ideal, confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una tensión característica.
- Vinificación: Un enfoque meticuloso, entre crianza en barricas y contacto prolongado sobre lías, para cuvées de una precisión y una complejidad notables.
Notas de cata del vino Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2014
A la vista – Un color dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa, anunciando una textura a la vez rica y vibrante.
En nariz – Aromas de flor de acacia y limón confitado se entrelazan con notas de avellana tostada y miel de verano, realzadas por un toque salino y mineral, como un soplo de tiza húmeda.
En boca – La materia, amplia y aterciopelada, se despliega con una acidez viva y una mineralidad calcárea, dejando paso a un final largo y salino, donde se mezclan especias suaves y frescura persistente.
Servir a 11 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su pureza.
Añada 2014
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, que ofrece vinos de gran precisión y hermosa tensión.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2032 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y al abrigo de la luz).
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Una finca familiar arraigada en las laderas de Meursault, donde el Chardonnay se expresa con una elegancia poco común, forjada por generaciones de saber hacer.
- Terruño: Los suelos arcillo-calcáreos de Borgoña, marcados por margas blancas y una exposición ideal, confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una tensión característica.
- Vinificación: Un enfoque meticuloso, entre crianza en barricas y contacto prolongado sobre lías, para cuvées de una precisión y una complejidad notables.
Notas de cata del vino Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2014
A la vista – Un color dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa, anunciando una textura a la vez rica y vibrante.
En nariz – Aromas de flor de acacia y limón confitado se entrelazan con notas de avellana tostada y miel de verano, realzadas por un toque salino y mineral, como un soplo de tiza húmeda.
En boca – La materia, amplia y aterciopelada, se despliega con una acidez viva y una mineralidad calcárea, dejando paso a un final largo y salino, donde se mezclan especias suaves y frescura persistente.
Servir a 11 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su pureza.
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Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, que ofrece vinos de gran precisión y hermosa tensión.
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