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Bourgogne
| Meursault
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2014
129195
Blanc
75cl
92+/100
17.5/20
100% des vins
proposés en stock
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Le Meursault Les Rougeots 2014, issu du Domaine Coche-Dury, exprime les sols calcaires de Bourgogne. Ce Chardonnay, notes boisées, offre des notes de miel et de noisette torréfiée. Sa bouche, à la fois riche et minérale, accompagne crustacés et foie gras jusqu’en 2032.
Domaine Coche-Dury
Un domaine familial ancré dans les coteaux de Meursault, où le Chardonnay s’exprime avec une élégance rare, façonnée par des générations de savoir-faire.
- Terroir : Les sols argilo-calcaires de Bourgogne, marqués par des marnes blanches et une exposition idéale, donnent aux vins une minéralité crayeuse et une tension caractéristique.
- Vinification : Une approche méticuleuse, entre élevage en fûts et contact prolongé sur lies, pour des cuvées d’une précision et d’une complexité remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2014
À l’œil – Une robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse, annonçant une texture à la fois riche et vibrante.
Au nez – Des arômes de fleur d’acacia et de citron confit s’entrelacent à des notes de noisette torréfiée et de miel d’été, relevées par une touche saline et minérale, comme un souffle de craie humide.
En bouche – La matière, ample et veloutée, se déploie avec une acidité vive et une minéralité crayeuse, laissant place à une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fraîcheur persistante.
Servir à 11 °C dans un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler toute la pureté.
Millésime 2014
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant des vins d’une grande précision et d’une belle tension.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2032 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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Un domaine familial ancré dans les coteaux de Meursault, où le Chardonnay s’exprime avec une élégance rare, façonnée par des générations de savoir-faire.
- Terroir : Les sols argilo-calcaires de Bourgogne, marqués par des marnes blanches et une exposition idéale, donnent aux vins une minéralité crayeuse et une tension caractéristique.
- Vinification : Une approche méticuleuse, entre élevage en fûts et contact prolongé sur lies, pour des cuvées d’une précision et d’une complexité remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2014
À l’œil – Une robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse, annonçant une texture à la fois riche et vibrante.
Au nez – Des arômes de fleur d’acacia et de citron confit s’entrelacent à des notes de noisette torréfiée et de miel d’été, relevées par une touche saline et minérale, comme un souffle de craie humide.
En bouche – La matière, ample et veloutée, se déploie avec une acidité vive et une minéralité crayeuse, laissant place à une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fraîcheur persistante.
Servir à 11 °C dans un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler toute la pureté.
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Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant des vins d’une grande précision et d’une belle tension.
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