Nino Barraco

Die Weine von Nino Barraco: Kauf zum besten Preis

Nino Barraco ist einer der emblematischsten Winzer Siziliens und ein wahrer Botschafter der Erneuerung von Marsala an der westlichen Spitze der Insel. Als Anhänger des biologischen Weinbaus und einer naturnahen Vinifikation arbeitet dieses handwerkliche domaine ausschließlich mit sizilianischen autochthonen Rebsorten: Grillo, Catarratto und Zibibbo für die Weißweine sowie Nero d'Avola und Pignatello für die Rotweine. Die Weine von Nino Barraco, bekannt für ihre salzige Mineralität, ihre Tiefe und ihre Treue zum maritimen Terroir, begeistern Liebhaber authentischer Weine aus aller Welt. 

Weiterlesen
Mehr anzeigen
Filter

Preis

20,00 € - 40,00 €

Herkunftsbezeichnung

Jahrgang

Füllmenge

Parker-Punktzahl (WA)

Aucun choix disponible pour ce groupe

Burghound-Punktzahl

Aucun choix disponible pour ce groupe

Revue du Vin de France Bewertung

Aucun choix disponible pour ce groupe

Bettane & Desseauve Bewertung

Aucun choix disponible pour ce groupe

Im Angebot

Aucun choix disponible pour ce groupe

Diese Liste herunterladen
Es gibt 1 Produkt.
Diese Liste herunterladen
  • Von A bis Z
  • Von Z bis A
  • Günstigster Preis
  • Am teuersten
  • Nach Menge
  • Nach Neuheiten
Nino Barraco Cattaratto 2019
2 auf Lager
111350
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Außerhalb Frankreichs | Italien - Sizilien

Nino Barraco Cattaratto 2019

24,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
20,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte von Nino Barraco

Das Abenteuer von Nino Barraco beginnt weit vor der Gründung seines domaine. Als Student der Politikwissenschaften in Palermo kelterte der junge Antonino in seiner Freizeit die Trauben seines Vaters Vincenzo – ein kleiner Wein, der in einem Bistrot und einer Weinbar der Stadt ausgeschenkt wurde und schnell Kultstatus bei den Einheimischen erlangte. Diese Leidenschaft wurde 2004 zum Beruf, als Nino sein domaine gründete und gemeinsam mit seiner Frau Angela die sieben Hektar Weinreben seines Vaters übernahm, ergänzt durch Parzellen der Familie von Angela.

Vom Wunsch beseelt, der Region Marsala, die allzu oft mit industrieller Produktion assoziiert wird, ihren Adel zurückzugeben, hat Nino Barraco die radikale Entscheidung für einheimische Rebsorten und eine minimale Weinbereitung getroffen. Das domaine hat sich schrittweise vergrößert und umfasst nun mehr als zehn Hektar; 2014 erhielt es die Bio-Zertifizierung. Seine Philosophie lässt sich in einem Satz zusammenfassen: Statt Perfektion anzustreben, versucht er, die einzigartige Persönlichkeit jedes Weins zu enthüllen.

Terroirs und Weinreben von Nino Barraco

Die Weinreben von Nino Barraco erstrecken sich rund um Marsala, im äußersten Westen Siziliens, mit Blick auf die Ägadischen Inseln und die Lagune von Stagnone. Die auf mehrere Sektoren des Hinterlandes von Trapani verteilten Parzellen – wie Petrosino, Castelvetrano und Marsala – ruhen auf vielfältigen und für den sizilianischen Westen typischen Böden, die reich an goldenem Sand, roten und schwarzen Tonen, Kalkstein und Eisen sind und stellenweise von alten Steinen, die lokal Cuti genannt werden, durchzogen sind.

Manche Reben tauchen fast ins Meer, dessen saliner Einfluss die Weine tief prägt. Die Bepflanzung besteht ausschließlich aus lokalen Sorten: der Grillo, von Nino als König des Sandes bezeichnet, der Catarratto, historische Rebsorte des westlichen Siziliens, der aromatische Zibibbo sowie der Nero d'Avola und der Pignatello, auch als Perricone bekannt, für die Rotweine. Die oft alten Reben werden ohne Pestizide und ohne systemische Behandlungen bewirtschaftet.

Vinifikationen von Nino Barraco

Im Keller beaufsichtigt Nino Barraco persönlich jeden Schritt, von der Handlese bis zur Abfüllung. Die Trauben mazerieren einige Tage auf den Schalen, gefolgt von einem schonenden, oft manuellen Pressen. Die Gärungen starten spontan dank indigener Hefen, ohne Temperaturkontrolle und ohne Hefezusatz, in Edelstahl- oder Betontanks. Die Weine werden nicht filtriert, und der Schwefelgehalt wird auf ein absolutes Minimum reduziert oder bei bestimmten Cuvées vollständig weggelassen.

Je nach Cuvée erfolgt der Ausbau in Edelstahltanks, in Beton oder in großen Kastanienfässern. Bei den oxidativen Weinen, die von den Marsala-Weinen vor der Ankunft der Engländer inspiriert sind, kann der Ausbau unter Schleier mehrere Jahre dauern und verleiht Komplexität und Tiefe. Dieser natürliche Ansatz gibt den Weinen einen stark vom Terroir geprägten Charakter mit einer echten Harmonie aus Aromen von Zitrusfrüchten, Gewürzen, Kräutern, Mandel und Honig.

Die Cuvées von Nino Barraco

Grillo: Aushängeschild des domaine, aus alten Reben, mit längerer Mazeration auf den Schalen, Gärung in Edelstahl und Ausbau in Beton. Robust und kraftvoll entfaltet dieser Weißwein Noten von Mandel, Zitrusfrüchten und Gewürzen, mit schöner Frische und großem Reifepotenzial.

Catarratto: Aus alten Reben auf vulkanischen und tonigen Böden im Sektor Bausa gewonnen, offenbart dieser intensive und umhüllende Weißwein gelbe Früchte, Zitrusfrüchte und sanfte Gewürze wie Muskatnuss sowie die für die Rebsorte typische feine Bitternote.

Zibibbo: Aus einer Parzelle mit Muskat von Alexandria gewonnen, begeistert dieser sehr aromatische Weißwein mit Noten von gelben Früchten, Orangenschale, Trockenfrüchten und Kapern, getragen von einer bemerkenswerten Salzigkeit und Frische.

Nero d'Avola: Rotwein aus auf Sandböden gepflanzten Reben, der die Frucht und den sonnigen Charakter dieser emblematischen sizilianischen Rebsorte in einem aufrichtigen und bekömmlichen Stil zum Ausdruck bringt.

Pignatello: Rotwein aus der Rebsorte Pignatello, auch Perricone genannt, der eine seltenere autochthone Sorte mit ausgeprägten Tanninen und ausdrucksstarker Frucht in den Vordergrund stellt.

Vignammare: frischer und lebhafter Grillo aus jungen Reben, die ganz in der Nähe des Meeres in Petrosino gepflanzt wurden, früher geerntet, um die Säure zu bewahren. Ursprünglich als Basis für die klassische Methode konzipiert, bietet er eine ausgeprägte Salzigkeit sowie Noten von Zitrusfrüchten und Meeresfrüchten.

Biancammare: frischer und leicht trinkbarer Weißwein, ohne Schwefelzusatz vinifiziert, konzipiert als erfrischende und unmittelbare Ausdruck des maritimen Terroirs, mit floralen Aromen und Zitrusnoten.

Rosammare: Roséwein aus einer vorgezogenen Ernte von Nero d'Avola, früher Basis des rosé Schaumweins, ohne Schwefelzusatz ausgebaut. Frisch und gastronomisch, verbindet er zarte rote Früchte, Salzigkeit und Säure.

Alto Grado: oxidativer, nicht aufgespriteter und millésimierter Wein, aus Grillo gewonnen und mehrere Jahre in Kastanienfässern ausgebaut. Inspiriert von den Marsala-Weinen vor der englischen Epoche, entwickelt er eine große Tiefe mit Noten von Trockenfrüchten, Feige, gerösteter Mandel und Gewürzen – produziert in sehr kleiner Menge.

MAN SPRICHT ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Bestellung in 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in Styroporverpackung versandt

KOSTENLOSER VERSAND

Ab 600 € Einkauf in Frankreich. Ab 1.500 € für viele europäische Länder

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab