Chevalier 1960
Fanton Nuits Saint Georges Les Pruliers 1960
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Der Jahrgang 1960 in Frankreich war ein Jahr voller Kontraste, geprägt von wechselhaften Wetterbedingungen. Ein strenger Winter mit Frösten im Januar und April, gefolgt von einem kühlen und regnerischen Sommer (feuchter Juli und August) sowie Gewittern im September, verlangsamte die Reife der Trauben. Die Lese, früh und bereits ab dem 15. September im Regen, führte zu verdünnten Säften und hoher Feuchtigkeit, die die Fäulnis begünstigte. Das Ergebnis: ein insgesamt mittelmäßiger bis schwacher Jahrgang, der Eingriffe im Keller erforderte (strenge Selektion, Chaptalisation). Die Weine, oft säurebetont und leicht, haben ein begrenztes Lagerpotenzial, doch manche zeigen heute, nach mehr als 60 Jahren Entwicklung, eine überraschende Eleganz.
Als mittelmäßiger Jahrgang (11/20 für Rotweine) überrascht dieser Jahrgang mit seiner Rundheit und Geschmeidigkeit, insbesondere am Linken Ufer (Pauillac, Graves). Die Rotweine, dominiert vom Merlot, zeigen wenig Konzentration, bieten jedoch feine Tannine sowie Aromen von Pflaume, Leder und Blättern. Bemerkenswerte Erfolge: Château Latour (strukturiert), Montrose (kraftvoll), La Mission Haut-Brion und Gruaud Larose. Die trockenen Weißweine und Süßweine aus Sauternes/Barsac glänzen mit Reichtum und Ausgewogenheit trotz moderatem Botrytis (z. B.: harmonisches Yquem).
Mittelmäßig (10/20 Rotweine, 7/20 Weißweine), mit anhaltenden Regenfällen und Frösten in Chablis, die Fäulnis und übermäßige Säure verursachten. Pinot Noir und Chardonnay sind leicht, mit mangelnder Substanz und Fruchtaromen; eine strenge Selektion ist unerlässlich, um aromatische und geradlinige Weine zu erhalten, die jung getrunken werden können.
Ungleichmäßig und wenig denkwürdig, beeinträchtigt durch Feuchtigkeit. Die Champagne-Jahrgangscuvées (z. B.: G.H. Mumm Brut, frisch und spritzig) mangeln an Tiefe, bewahren jedoch eine lebhafte Perlage und historische Frische.
Rhône mittelmäßig (Weine ohne Kraft); Loire und Elsass von Feuchtigkeit betroffen, mit ansprechenden, aber farblosen Weißweinen.
Heute bezaubern diese 1960er durch ihre Zugänglichkeit und ihre Zeugenschaft einer widerstandsfähigen Weinbaukultur – ideal für eine nostalgische Verkostung eher als für eine begeisterte.
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