Solaia

Die Weine von Solaia: Kauf zum besten Preis

Solaia ist einer der renommiertesten und begehrtesten Super Toscans der Welt, ein Juwel der Florentiner Familie Antinori. Aus einem einzigartigen Weinberg im Herzen der Tenuta Tignanello in der Toskana stammend, ist dieser große Rotwein ein Assemblage bordelaisischer Inspiration, dominiert von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Sangiovese und Cabernet Franc. Nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, wurde Solaia unter anderem vom Wine Spectator für seinen Jahrgang 1997 zum besten Wein der Welt gekürt. Elegant, strukturiert und mit einem enormen Lagerpotenzial ausgestattet, verkörpert er die perfekte Verbindung aus toskanischem Terroir und modernen Techniken.

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Antinori Solaia 2021
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Rot
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Außerhalb Frankreichs | Italien - Toskana

Antinori Solaia 2021

348,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
290,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte von Solaia

Die Geschichte von Solaia ist untrennbar mit der der Familie Antinori verbunden, einer florentinischen Dynastie, die seit 1385 dem Wein verschrieben ist und sich heute in der sechsundzwanzigsten Generation befindet. In den 1960er und 1970er Jahren nahmen Marchese Piero Antinori und sein genialer Önologe Giacomo Tachis an der Revolution der Super Toscani teil – jener großen Lagerweine, die sich von den Herkunftsregeln befreit hatten und von den großen Bordeaux inspiriert waren. Nach dem durchschlagenden Erfolg von Tignanello, geboren 1971, schufen sie Solaia im Jahr 1978.

Der Wein wird zunächst ausschließlich aus Bordelaiser Rebsorten, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, ohne autochthone Rebsorten, auf einer besonders sonnigen Parzelle des Tignanello-Weinbergs vinifiziert, dessen Name „der sonnige Ort" bedeutet. Anschließend findet der Sangiovese Eingang in die Assemblage. Solaia etabliert sich rasch als Rivale der größten Weine der Welt – die höchste Auszeichnung erhielt er, als der Jahrgang 1997 vom Wine Spectator zum besten Wein des Jahres gekürt wurde. Heute wird das Haus von Albiera Antinori geleitet, umgeben von ihren Schwestern Allegra und Alessia.

Terroirs und Weinberge von Solaia

Solaia stammt aus einem Weinberg von etwa zehn Hektar, der innerhalb der Tenuta Tignanello in der Zone des Chianti Classico liegt, zwischen den Tälern der Pesa und der Greve, südlich von Florenz. Die nach Südwesten ausgerichteten Reben gedeihen auf einer Höhe von dreihundertfünfzig bis vierhundert Metern auf kiesigen, kalkreichen Böden, die typisch für die großen Terroirs des toskanischen Hinterlandes sind, wo Galestro und Albarese wechseln.

Diese großzügige Exposition und die drainierenden Böden, von den Hügelbriesen durchweht, gewährleisten eine ideale Reife des Cabernet Sauvignon und des Sangiovese und verleihen dem Wein seine Struktur, Frische und Mineralität. Die Tenuta Tignanello diente der Familie Antinori lange als Labor für die Erprobung internationaler Rebsorten und moderner Techniken und machte dieses Terroir zur Wiege zweier der einflussreichsten Weine der Geschichte des italienischen Weinbaus: Solaia und Tignanello.

Vinifikationen von Solaia

Die Vinifikation von Solaia verbindet Bordelaiser Strenge mit toskanischem Ausdruck. Die Trauben, bei perfekter Reife gelesen und sorgfältig sortiert, werden separat nach Rebsorte und Parzelle vinifiziert. Die Gärung verläuft in Tanks mit präziser Temperaturkontrolle, um Farbe, Aromen und Tannine sanft zu extrahieren.

Der Wein wird anschließend etwa achtzehn Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, darunter ein bedeutender Anteil neuer Fässer, die Komplexität und Struktur verleihen und dabei die Reinheit der Frucht bewahren. Eine zusätzliche Flaschenreife geht der Vermarktung voraus. Seinem hohen Anspruch treu, produziert das Haus Solaia nur in Jahren, die seines Namens würdig sind, und widmet ihm die sorgfältigste Pflege, um einen Wein von großer Kraft, bemerkenswerter Eleganz und einer Langlebigkeit von mehreren Jahrzehnten zu liefern.

Die Cuvées von Solaia

Solaia: der große Wein und die Ikone, eine von Cabernet Sauvignon dominierte Assemblage, ergänzt durch Sangiovese und einer Note Cabernet Franc. Als Toscana IGT klassifiziert, entfaltet er eine komplexe und sehr reine Nase mit Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, dunklen Früchten, Gewürzen, Lakritze und Zedernholznoten, mit einem vollen, strukturierten Gaumen, feinen Tanninen und einem langen, klaren Abgang. Nur in Ausnahmejahrgängen produziert, ist er der reinste Ausdruck des Bordelaiser Ansatzes auf einem großen toskanischen Terroir, auf eine sehr lange Lagerung ausgelegt.

Tignanello: Bruder und Begleiter von Solaia, geboren 1971, der erste toskanische Rotwein, der sich von den Chianti-Regeln befreite, indem er die Cabernets integrierte und die weißen Rebsorten ausschloss. Eine von Sangiovese dominierte Assemblage, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, in Barriques ausgebaut, besticht er durch seine konzentrierte Nase aus roten Früchten, Gewürzen und Lakritze sowie durch seinen eleganten Gaumen mit feinen Tanninen und langem Abgang.

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva: aus der Tenuta Tignanello stammend, zollt dieser auf Sangiovese basierende Chianti Classico Riserva dem historischen Können des Hauses Tribut und verbindet toskanische Typizität, Eleganz und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Tenuta Tignanello Chianti Classico: Cuvée du domaine, die das Terroir des Chianti Classico feiert, ein zugänglicherer und fruchtbetonter Ausdruck des Sangiovese des Weinguts, ideal um den Geist der Tenuta Tignanello zu entdecken.

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