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Bouzeron

Alle Weine der Appellation Bouzeron in Bourgogne

Die Appellation Bouzeron, in der Côte Chalonnaise in Bourgogne gelegen, ist eine einzigartige AOC Village, die seit 1997 für ihre ausschließlich aus der Rebsorte Aligoté hergestellten Weißweine anerkannt ist, was sie zur einzigen kommunalen Appellation macht, die dieser Rebsorte gewidmet ist. Auf etwa 60 Hektar in den Gemeinden Bouzeron und Chassey-le-Camp ausgedehnt, profitiert sie von Kalk- und Mergelböden in einer Höhe von 270 bis 350 Metern, mit idealer Ost- und Südostausrichtung. Obwohl kein Climat als Premier Cru klassifiziert ist, erzeugen renommierte Einzellagen wie Les Clous, La Fortune und La Digoine Weine von hoher Qualität. Die durchschnittliche Jahresproduktion beläuft sich auf 3.000 Hektoliter, also etwa 400.000 Flaschen, die sich durch ihre Frische, ihre Mineralität und ihre Aromen von Zitrone, weißen Blüten und Haselnuss auszeichnen.

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