Pierre Jean Villa

Geschichte des domaine Pierre-Jean Villa

Pierre-Jean Villa wurde in Chavanay am Rande des nördlichen Rhônetals geboren und hat spanische Wurzeln, die seinen Charakter und sein Engagement widerspiegeln. Von Jugend an von Wein begeistert, beginnt er seine Karriere im Vertrieb großer burgundischer Weine. Im Jahr 1992 übernimmt er die Leitung der Produktion und des Vertriebs mehrerer renommierter burgundischer Weingüter, darunter Mommessin und der legendäre Clos de Tart. Er bereist die Welt, um diese außergewöhnlichen Weine zu verbreiten, und formt so seine Vision von großen Terroirs und großen Häusern. Nach zehn Jahren Ausbildung auf höchstem burgundischen Niveau beschließt Pierre-Jean, 2003 in das Land zurückzukehren, das ihn geprägt hat: das Rhônetal.

Im Jahr 2003 stößt er zum Abenteuer der Vins de Vienne, das seine Freunde Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard 1996 ins Leben gerufen haben, um auf den historischen und steilen Hängen von Seyssuel nördlich von Vienne einen Weinberg anzulegen und diesen antiken gallo-römischen Weinberg zu neuem Leben zu erwecken. Er arbeitet dort bis 2009, dem Jahr, in dem er endgültig seinen eigenen Weg einschlägt: Er gründet sein eigenes domaine in Chavanay, auf den Terrassen von Saint-Joseph und Condrieu, wo der Einsatz von Maschinen undenkbar ist. Sein erster Jahrgang 2009 offenbart sofort einen präzisen, frischen und bekömmlichen Stil, der sich kontinuierlich verfeinern wird. Im Jahr 2021 beschleunigt die Ankunft von Hugo und Pauline im domaine die biologische Zertifizierung und die Ausrichtung auf die Biodynamik. Das domaine eröffnet 2022 einen neuen, funktionaleren Keller in Chavanay, der noch gezieltere parzellenweise Vinifikationen ermöglicht.

Terroirs und Reben des domaine Pierre-Jean Villa

Das Weinberg des Domaine Pierre-Jean Villa erstreckt sich über 20 Hektar, verteilt auf fünf Bereiche am rechten und linken Ufer des nördlichen Rhônetals. Die Reben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind, stehen auf ausschließlich granitischen Terroirs, die für das nördliche Rhônetal charakteristisch sind. In der Côte-Rôtie beherbergt die Lage Fongeant Reben, die über 60 Jahre alt sind und in Gobelet-Erziehung auf Pfählen auf Böden aus Granit, Gneis, Ton und Eisenoxid stehen. Der Boden der Côte-Rôtie gehört zu den komplexesten und reichhaltigsten der Region, mit einer Vielfalt an Substraten, die die Tiefe und Langlebigkeit der Weine erklärt. In Condrieu sind die Parzellen mit Viognier (70 % der weißen Rebsorten) und Roussanne (30 %) auf sauren Granitböden am Fuß des Zentralmassivs angepflanzt, mit einem bemerkenswerten Blick auf die Rhône.

In Saint-Joseph befinden sich die Parzellen rund um Chavanay, auf steilen Granitsterrassen, wo jede Arbeit manuell erfolgt. In Crozes-Hermitage sind die Reben auf Böden aus Kieselsteinen und Ton östlich von Tain-l'Hermitage gepflanzt. Die Hänge von Seyssuel nördlich von Vienne bieten einen der nördlichsten Ausdrücke der Syrah in Frankreich auf Granitböden, die an die benachbarten Côtes-Rôties erinnern. Die Rebsortenausstattung ist durchgängig nordrhônanisch: Syrah für alle Rotweine, Viognier und Roussanne für die Weißweine. Für bestimmte Parzellen, insbesondere in Seyssuel, hat Pierre-Jean Villa den Guyot-Poussard-Schnitt eingeführt, eine schonende Methode, die Wunden minimiert und den Saftfluss schützt.

Vinifikationen des domaine Pierre-Jean Villa

Die Vinifikationsphilosophie von Pierre-Jean Villa ist die eines perfektionistischen Winzers, der Reinheit, Frische und den authentischen Ausdruck des Terroirs anstrebt. Bei der großen Cuvée Côte-Rôtie Fongeant erfolgt die Vinifikation mit 70 % Ganztrauben, die auf einem Vibrationstisch sortiert und per Förderband in den Tank befördert werden. Die Reifung von Fongeant dauert 24 Monate in Fässern und Demi-Muids, um Finesse und Tiefe zu entwickeln. Bei den übrigen Cuvées erfolgt die Reifung je nach der am besten geeigneten Behältnisgröße für jeden Ausdruck: Foudres, Fässer oder Steingutgefäße je nach Cuvée. Indigene Hefen werden bei der Mehrheit der Cuvées ohne önologische Zusätze eingesetzt. Die malolaktischen Gärungen finden auf natürliche Weise in den Tanks statt.

Der Stil der Weine von Pierre-Jean Villa ist unverwechselbar: frische, bekömmliche und tiefgründige Weine, niemals schwer oder überreif, mit einer Fruchtklarheit und mineralischen Spannung, die ihre Einzigartigkeit in einem nördlichen Rhône-Weinbaugebiet ausmachen, das bisweilen zu übermäßiger Kraft neigt. Die Weißweine sind leuchtend, mit Noten von Gelbfrüchten und Blumen sowie einer schönen frischen Spannung. Die Rotweine entfalten Aromen von Pfeffer, Räucherfleisch und schwarzen Früchten in einem eleganten und sehr trinkfreudigen Stil.

Die Cuvées des domaine Pierre-Jean Villa

Côte-Rôtie Fongeant : Die große emblematische Cuvée und der absolute Höhepunkt des domaine, aus der Lage Fongeant auf den Granitsterrassen der Côte-Rôtie. Reben von über 60 Jahren in Gobelet-Erziehung auf Pfählen, auf Granit, Gneis, Ton und Eisenoxid. 100 % Syrah. Vinifikation mit 70 % Ganztrauben, Reifung 24 Monate in Fässern und Demi-Muids. Rotwein von außergewöhnlicher Tiefe, Spannung und Konzentration: tiefer und gespannter Gaumen, saftiges Finale, beeindruckende Länge. "Das Terroir von Fongeant steht durch seine Tiefe, Energie und Kraft für sich allein." In sehr limitierter Stückzahl produziert. Eine der bewundertsten Cuvées des modernen nördlichen Rhônetals.

Côte-Rôtie Carmina : Zweite Cuvée der Côte-Rôtie des domaine, deren Name eine Anspielung auf die Kantate Carmina Burana ist, "eine Verbindung aus Kraft, Reinheit, Komplexität und Sinnlichkeit". Üppiger Gaumen, ausgereifte Tannine, Kraft, die sich im Laufe der Verkostung entfaltet. Ein großer Côte-Rôtie von betörendem aromatischem Reichtum, in seiner Jugend etwas zugänglicher als Fongeant, dabei mit schönem Lagerpotenzial.

Condrieu Jardin Suspendu : Ikonische weiße Cuvée aus Condrieu, aus Viognier auf den Granitsterrassen. "In nur 5 Jahrgängen hat Pierre-Jean Villa diesen Condrieu unter die besten dieser emblematischen Appellation gehoben." Blumig, fruchtig, würzig, von außergewöhnlicher Intensität am Gaumen, kristalliner Finesse und beeindruckendem Nachhall. Nase von Veilchen, Akazie, Aprikose und weißem Pfirsich. Breiter und reiner Gaumen, vollmundig, mit schönem Abgang. Ein Referenzwein der Appellation.

Saint-Joseph Rouge Tildé : Rote Signature-Cuvée des domaine in Saint-Joseph. Der Name "Tildé" ist eine direkte Referenz an die spanischen Wurzeln von Pierre-Jean Villa: Dieser Akzent in Wellenform unterstreicht bestimmte Wörter der spanischen Sprache und war früher im Altfranzösischen eine Inschrift, ein auf einem Objekt angebrachtes Zeichen. Die Cuvée Tildé ist die Signatur seiner Arbeit als Winzer. Syrah auf den Granitsterrassen von Chavanay. Knackiger Rotwein mit Aromen von Pfeffer und Räucherfleisch, roten und schwarzen Früchten, präzisem und direktem Gaumen. Ohne Eile zu genießen, in den nächsten 5 bis 8 Jahren.

Saint-Joseph Rouge Préface : Roter Einstiegswein von Saint-Joseph, konzipiert als "ein Aufruf zur Entdeckung der Weine von Pierre-Jean Villa". Fruchtige und ausgewogene Syrah auf den Terroirs von Chavanay. Eleganter und zugänglicher Rotwein mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen, geschmeidigem und frischem Gaumen. Die ideale Cuvée, um den Stil des domaine zu entdecken.

Saint-Joseph Blanc Saut de l'Ange : Weiße Cuvée aus Saint-Joseph aus Roussanne (30 % der weißen Rebsorten). Leuchtender Weißwein mit Noten von Gelbfrüchten und Blumen sowie einer schönen frischen Spannung. Lebendiger und präziser Gaumen, salziges und mineralisches Finale. Ein Saint-Joseph blanc von großer Distinktion und typischem Roussanne-Ausdruck auf Granit.

Crozes-Hermitage Accroche-Coeur (Rouge) : Rote Cuvée aus Crozes-Hermitage, deren Name an die Ranken der Rebe erinnert, die am Ende der Triebe "Accroche-Coeurs" bilden. "Voller Frucht, intensiv und gut ausgewogen." Syrah auf den Terroirs aus Kieselsteinen und Ton von Crozes. Ein genussvoller und sehr trinkfreudiger Rotwein, der in den nächsten 3 bis 5 Jahren zu einem schönen Stück Rindfleisch genossen werden sollte.

Coteaux de Seyssuel Esprit d'Antan (Rouge) : Exklusive rote Cuvée von den historischen Hängen von Seyssuel nördlich von Vienne, einem Weinberg, der gemeinsam mit den Vins de Vienne neu belebt wurde. Syrah auf Granitböden, einer der nördlichsten Ausdrücke der Syrah in Frankreich. Ein Rotwein von großer Aufrichtigkeit und hervorragendem Gleichgewicht, ideal für die nächsten fünf Jahre. Eine Cuvée, die die tiefe Verbundenheit von Pierre-Jean Villa mit den Terroirs von Seyssuel bezeugt, wo er seine rhodanischen Anfänge gemacht hat.