Pierre Jean Villa

Geschichte des Domaine Pierre-Jean Villa

Pierre-Jean Villa wurde in Chavanay am Rande des nördlichen Rhonetals geboren, mit spanischen Wurzeln, die sein Charakter und sein Engagement widerspiegeln. Schon in seiner Jugend leidenschaftlich dem Wein zugetan, begann er seine Karriere im Vertrieb großer burgundischer Weine. Im Jahr 1992 übernahm er die Leitung der Produktion und des Vertriebs mehrerer renommierter burgundischer Weingüter, darunter Mommessin und das legendäre Clos de Tart. Er bereiste die Welt, um diese außergewöhnlichen Weine zu verbreiten, und prägte so seine Vision der großen Terroirs und der großen Häuser. Nach zehn Jahren Ausbildung auf höchstem burgundischen Niveau entschied sich Pierre-Jean, in das Land zurückzukehren, das ihn aufwachsen sah, das Rhônetal, im Jahr 2003.

Im Jahr 2003 schloss er sich dem Abenteuer der Vins de Vienne an, das 1996 von seinen Freunden Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard gegründet worden war, um einen Weinberg auf den historischen und steilen Hängen von Seyssuel nördlich von Vienne zu bepflanzen und diesen antiken gallo-römischen Weinberg wieder zum Leben zu erwecken. Dort arbeitete er bis 2009, dem Jahr, in dem er seinen endgültigen Sprung in die Selbstständigkeit wagte: Er gründete sein eigenes Weingut in Chavanay, auf Terrassen von Saint-Joseph und Condrieu, wo der Einsatz von Maschinen undenkbar ist. Sein erstes Jahrgang 2009 offenbarte sofort einen präzisen, frischen und bekömmlichen Stil, der sich stetig verfeinern sollte. Im Jahr 2021 beschleunigte die Ankunft von Hugo und Pauline am Weingut die biologische Zertifizierung und die Ausrichtung auf Biodynamie. Das Weingut eröffnete 2022 einen neuen, funktionaleren Keller in Chavanay, der noch weiter gehende parzellenweise Vinifikationen ermöglicht.

Terroirs und Rebflächen des Domaine Pierre-Jean Villa

Das Weinberg des Domaine Pierre-Jean Villa erstreckt sich über 20 Hektar, verteilt auf fünf Sektoren des rechten und linken Ufers des nördlichen Rhônes. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben ruhen auf ausschließlich granitischen Terroirs, die charakteristisch für den nördlichen Rhône sind. In der Côte-Rôtie beherbergt die Lage Fongeant über 60 Jahre alte Reben, die als Gobelet auf Pfählen auf Böden aus Granit, Gneis, Ton und Eisenoxid erzogen werden. Der Boden der Côte-Rôtie ist einer der komplexesten und reichsten der Region, mit einer Vielfalt an Substraten, die die Tiefe und Langlebigkeit der Weine erklärt. In Condrieu sind die Parzellen mit Viognier (70 % der weißen Rebsorten) und Roussanne (30 %) auf sauren Granitböden an den Ausläufern des Zentralmassivs bepflanzt, mit einem bemerkenswerten Blick auf die Rhône.

In Saint-Joseph befinden sich die Parzellen rund um Chavanay auf steilen Granitterrassen, wo alle Arbeiten von Hand erfolgen. In Crozes-Hermitage sind die Reben auf Terroirs aus Kieselsteinen und Ton östlich von Tain-l'Hermitage gepflanzt. Die Hänge von Seyssuel nördlich von Vienne bieten einen der nördlichsten Ausdrücke der Syrah in Frankreich auf Granitböden, die an die benachbarten Côtes-Rôties erinnern. Die Bepflanzung ist vollständig nördlich-rhodanisch: Syrah für alle Rotweine, Viognier und Roussanne für die Weißweine. Für bestimmte Parzellen, insbesondere in Seyssuel, hat Pierre-Jean Villa den Guyot-Poussard-Schnitt eingeführt, eine schonende Methode, die Wunden minimiert und den Saftfluss erhält.

Vinifikationen des Domaine Pierre-Jean Villa

Die Vinifikationsphilosophie von Pierre-Jean Villa ist die eines perfektionistischen Winzers, der Reinheit, Frische und den authentischen Ausdruck des Terroirs anstrebt. Für die große Cuvée Côte-Rôtie Fongeant erfolgt die Vinifikation mit 70 % ganzen Trauben, sortiert auf einem Vibriertisch und per Förderband in den Tank gebracht. Der Ausbau von Fongeant dauert 24 Monate in Fässern und Demi-Muids, um seine Finesse und Tiefe zu entwickeln. Bei den anderen Cuvées erfolgt der Ausbau in den für jeden Ausdruck am besten geeigneten Behältern: Foudres, Fässer oder Steinzeugkrüge je nach Cuvée. Indigene Hefen werden bei der Mehrheit der Cuvées verwendet, ohne önologische Hilfsstoffe. Die malolaktischen Gärungen verlaufen natürlich in den Tanks.

Der Stil der Weine von Pierre-Jean Villa ist unverwechselbar: frische, bekömmliche und tiefgründige Weine, niemals schwer oder überreif, mit einer Fruchtklarheit und mineralischen Spannung, die ihre Einzigartigkeit in einem nördlichen rhodanischen Weinbau ausmacht, der manchmal zur übermäßigen Kraft verleitet wird. Die Weißweine sind leuchtend, mit Noten von gelben Früchten und Blüten und einer schönen frischen Spannung. Die Rotweine enthüllen Aromen von Pfeffer, geräuchertem Fleisch und schwarzen Früchten in einem eleganten Register mit großer Trinkfreudigkeit.

Die Cuvées des Domaine Pierre-Jean Villa

Côte-Rôtie Fongeant : Die große emblematische Cuvée und der absolute Höhepunkt des Weinguts, gewonnen aus der Lage Fongeant auf den Granitterrassen der Côte-Rôtie. Über 60 Jahre alte Reben als Gobelet auf Pfählen auf Granit, Gneis, Ton und Eisenoxid erzogen. 100 % Syrah. Vinifikation mit 70 % ganzen Trauben, 24-monatiger Ausbau in Fässern und Demi-Muids. Rotwein von außergewöhnlicher Tiefe, Spannung und Konzentration: tiefer und angespannter Gaumen, saftige Frucht im Abgang, beeindruckende Länge. "Das Terroir von Fongeant genügt sich selbst durch seine Tiefe, seine Energie und seine Kraft." In sehr begrenzten Mengen produziert. Eine der bewundertsten Cuvées des zeitgenössischen nördlichen Rhônes.

Côte-Rôtie Carmina : Zweite Côte-Rôtie-Cuvée des Weinguts, deren Name eine Anspielung auf die Kantate Carmina Burana ist, "eine Verbindung aus Kraft, Reinheit, Komplexität und Sinnlichkeit". Üppiger Gaumen, ausgereifte Tannine, Kraft, die sich im Verlauf der Verkostung entfaltet. Ein großer Côte-Rôtie von betörendem aromatischen Reichtum, in seiner Jugend etwas zugänglicher als Fongeant, während er ein schönes Lagerpotenzial bewahrt.

Condrieu Jardin Suspendu : Ikonische weiße Cuvée aus Condrieu, gewonnen aus Viognier auf den Granitterrassen. "In nur 5 Jahrgängen hat Pierre-Jean Villa diesen Condrieu unter die besten dieser emblematischen Appellation gehoben." Blumig, fruchtig, würzig, von außergewöhnlicher Gaumenintensität, kristalliner Finesse und beeindruckender Länge. Nase von Veilchen, Akazie, Aprikose und weißem Pfirsich. Üppiger und reiner Gaumen, würzig, mit guter Persistenz. Ein Referenz-Weißwein für die Appellation.

Saint-Joseph Rouge Tildé : Signature-Rotwein-Cuvée des Weinguts in Saint-Joseph. Der Name "Tildé" ist eine direkte Anspielung auf die spanischen Wurzeln von Pierre-Jean Villa: Dieser Akzent in Wellenform unterstreicht bestimmte Wörter der spanischen Sprache und war einst im Altfranzösischen eine Inschrift, ein auf einen Gegenstand aufgebrachtes Zeichen. Die Cuvée Tildé ist die Signatur seiner Arbeit als Winzer. Syrah auf den Granitterrassen von Chavanay. Knackiger Rotwein mit Aromen von Pfeffer und geräuchertem Fleisch, roten und schwarzen Früchten, präziser und offener Gaumen. In den nächsten 5 bis 8 Jahren ohne Eile zu genießen.

Saint-Joseph Rouge Préface : Rote Einsteiger-Cuvée des Saint-Joseph, konzipiert als "eine Einladung zur Entdeckung der Weine von Pierre-Jean Villa". Fruchtige und ausgewogene Syrah auf den Terroirs von Chavanay. Eleganter und zugänglicher Rotwein mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen, geschmeidiger und frischer Gaumen. Die ideale Cuvée, um den Stil des Weinguts zu entdecken.

Saint-Joseph Blanc Saut de l'Ange : Weiße Cuvée des Saint-Joseph aus Roussanne (30 % der weißen Rebsorten). Leuchtender Weißwein mit Noten von gelben Früchten und Blüten und einer schönen frischen Spannung. Lebendiger und präziser Gaumen, salziger und mineralischer Abgang. Ein Saint-Joseph blanc von großer Distinktion und typischem Ausdruck der Roussanne auf Granit.

Crozes-Hermitage Accroche-Coeur (Rouge) : Rote Cuvée des Crozes-Hermitage, deren Name an die Ranken der Rebe erinnert, die am Ende der Triebe "Accroche-coeurs" (Schmachtlocken) bilden. "Voller Frucht, intensiv und gut ausgewogen." Syrah auf den Terroirs aus Kieselsteinen und Ton von Crozes. Ein genussvoller Rotwein mit großer Trinkfreudigkeit, der in den nächsten 3 bis 5 Jahren zu einem schönen Stück Rindfleisch getrunken werden sollte.

Coteaux de Seyssuel Esprit d'Antan (Rouge) : Exklusive rote Cuvée von den historischen Hängen von Seyssuel nördlich von Vienne, einem mit den Vins de Vienne wieder zum Leben erweckten Weinberg. Syrah auf Granitböden, einer der nördlichsten Ausdrücke der Syrah in Frankreich. Rotwein von großer Aufrichtigkeit und hervorragender Balance, ideal für die nächsten fünf Jahre. Eine Cuvée, die die tiefe Verbundenheit von Pierre-Jean Villa mit den Terroirs von Seyssuel bezeugt, wo er seine rhodanischen Anfänge gemacht hat.