Maison de la Chapelle Irancy Les Batardes 2021
Vincent Dauvissat Irancy 2018
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Die Appellation Irancy bezeichnet Rotweine, die im Dorf Irancy und seiner Umgebung im Yonne, in Bourgogne, hergestellt werden. Diese Weine, hauptsächlich aus der Rebsorte Pinot Noir gekeltert, verdanken ihren einzigartigen Charakter einem außergewöhnlichen Terroir aus jurassischen Kalk- und Tonböden sowie gut ausgerichteten Hanglagen in Amphitheaterform. Bekannt für ihre Finesse und Eleganz, bieten die Weine aus Irancy intensive Aromen von roten Früchten wie Kirschen, oft begleitet von würzigen oder blumigen Noten. Obwohl die für die Region typische Rebsorte César in geringem Anteil zugegeben werden kann, ist ihre Verwendung heute selten. Die im Jahr 1999 offiziell anerkannte AOC Irancy verkörpert traditionelles Weinbauwissen und begeistert Liebhaber authentischer Bourgogne-Weine.
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