Weingüter de la Solitude

Die Weine der Weingüter de la Solitude: Kauf zum besten Preis

Die Weingüter de la Solitude ist ein Grand Cru de Graves in der Appellation Pessac-Léognan, gelegen in Martillac, einige Kilometer südwestlich von Bordeaux. Seit dem 19. Jahrhundert im Besitz einer religiösen Gemeinschaft, werden die Weine dieses historischen Weinguts seit 1993 vom Team der Weingüter de Chevalier, Grand Cru Classé der Familie Bernard, vinifiziert. Auf einem herrlichen Kiesboden produziert es elegante und körperreiche Rotweine sowie trockene Weißweine von großer Reinheit. 

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La Solitude 1998
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Solitude 1998

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Geschichte des Domaine de la Solitude

Das Domaine de la Solitude verdankt seinen Namen seiner Vergangenheit als Einsiedelei, eingebettet im Wald abseits der Welt. Dieses sehr alte Weingut aus Martillac gehört seit 1854 der religiösen Gemeinschaft der Heiligen Familie, deren Schwestern Eigentümerinnen geblieben sind. Das Domaine erinnert so an die wesentliche Rolle, die kirchliche Einrichtungen beim Aufblühen des historischen Weinbaus von Bordeaux gespielt haben.

Im Jahr 1993 vertrauten die Ordensschwestern den Betrieb des Weinbergs für eine Dauer von vierzig Jahren Olivier Bernard und dem Team des Domaine de Chevalier an, einem renommierten benachbarten Grand Cru Classé de Graves. Diese Partnerschaft ermöglichte es, das gesamte Potenzial dieses sehr schönen Terroirs zu entfalten: Die Rot- und Weißweine der Solitude zählen heute zu den meistgeschätzten Weinen der Appellation Pessac-Léognan und werden weltweit exportiert. Dasselbe Team wacht heute über das Weingut sowie über das benachbarte Château Lespault-Martillac.

Terroirs und Rebberge des Domaine de la Solitude

Etwa achtzehn Kilometer südwestlich von Bordeaux gelegen, erstreckt sich das Domaine de la Solitude mit seinem Weinberg über rund dreißig Hektar im Herzen der Appellation Pessac-Léognan. Seine Parzellen ruhen auf einem für die Graves typischen Kiesboden, umgeben von Wäldern, der den Weinen Finesse, Frische und mineralische Reinheit verleiht.

Die Rebsortenkomposition der Rotweine räumt dem Cabernet Sauvignon (56 %) den größten Anteil ein, ergänzt durch Merlot (36 %), Cabernet Franc (4 %) und Petit Verdot (4 %). Bei den Weißweinen dominiert der Sauvignon (65 %) den Sémillon (35 %). Das Weingut, das wie ein Gartenanbau geführt wird, im Rhythmus der Jahreszeiten und im Einklang mit der Umwelt, produziert im Durchschnitt 90.000 Flaschen Rotwein und 20.000 Flaschen Weißwein.

Vinifikationen des Domaine de la Solitude

Die Weine des Domaine de la Solitude werden vom technischen Team des Domaine de Chevalier hergestellt, Garant für ein erstklassiges Können. Die Weinlese erfolgt manuell, gefolgt von präzisen Selektionen, die die Qualität der Ernte sicherstellen. Die Rotweine werden in traditionellen Betontanks vergoren, wobei die malolaktische Gärung in Barriques stattfindet.

Der große Rotwein wird anschließend etwa fünfzehn Monate ausgebaut, mit rund einem Viertel neuer Barriques, um den Glanz der Frucht zu bewahren. Die Weißweine hingegen werden neun bis zehn Monate auf der Hefe in Barriques ausgebaut, ohne malolaktische Gärung, was ihre gesamte Frische, Reinheit und Spannung erhält. Diese sorgfältige Vinifikation ergibt präzise und elegante Weine, die ihrem Kiesgrundterroir treu bleiben.

Die Cuvées des Domaine de la Solitude

Domaine de la Solitude Pessac-Léognan Rouge ist der großer Wein aus der Domaine, mit einem Schwerpunkt auf Cabernet Sauvignon und Merlot. Seine tiefe Farbe leitet eine Nase aus reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Blüten und mineralischen Noten ein, untermalt von einem dezenten Holzton. Der Gaumen, ausladend und dicht, verbindet Rundheit und Frische mit polierten Tanninen. Zugleich geschmeidig und gut strukturiert, ist es ein eleganter Lagerwein, der je nach Jahrgang drei bis fünfzehn Jahre genossen werden kann.

Domaine de la Solitude Pessac-Léognan Blanc ist der große Weißwein, gekeltert aus Sauvignon und Sémillon. Auf der Hefe in Barriques ausgebaut, entfaltet er ein Bouquet aus Birne, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Buchsbaum, bereichert durch Feuerstein und geröstete Noten. Der Gaumen, frisch und ausladend, besticht durch seine Reinheit, seine Frische und seine schöne Länge. Ein trockener Weißwein von großer Eleganz, der perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten passt.

Prieuré de la Solitude (Pessac-Léognan) ist der Zweitwein des Weinguts, gewonnen aus jungen Rebstöcken. In seiner Jugend offener, mit weichen Tanninen, betont er das saftige Knackige der Frucht und die Typizität des Graves- und Waldterroirs. Es ist ein klassischer Pessac-Léognan, der vorzugsweise in seinen ersten zehn Jahren zu genießen ist.

Notre Dame de la Solitude (Graves) ist eine genussvolle und zugängliche Cuvée, die für alle Gelegenheiten gemacht ist. Fruchtig und leicht zu teilen, bietet dieser Graves-Wein einen schönen Einstieg in das Universum des Weinguts.

Rosé de la Solitude ist ein hochwertiger Roséwein, der vor Frucht und Frische strahlt und ideal für die schönsten Tische und Terrassen ist. Das Weingut bietet schließlich auch La Petite Lune an, einen hochwertigen Bordeaux in der raffinierten Linie des Hauses.

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