Dank eines feuchten Frühlings und eines Sommers mit optimalen Bedingungen verbinden die Ernten des warmen Jahrgangs 2018 Quantität und Qualität. In Bordeaux ist der Jahrgang 2018 sehr groß, trotz schwieriger Wetterbedingungen, die die Entwicklung von Mehltau begünstigten und einige Weingüter in Schwierigkeiten brachten, insbesondere im Bio- und biodynamischen Anbau. In Bourgogne fürchteten die Winzer auch den Hagel. Letztendlich, nach einem milden Winter, einem feuchten Frühling und einem wunderschönen Sommer, haben die Trauben großartige Weine hervorgebracht, die oft mit dem großen Jahrgang 2009 verglichen werden.
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Rot
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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2018
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Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2018 Magnum
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Cadoles Brouilly La Roche 2018
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Korsika
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Leccia Patrimonio 2018 blanc
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Weiß
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Bourgogne
| Bourgogne
Petit Roy Bourgogne Aligoté 2018
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Weiß
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Außerhalb Frankreichs
| Griechenland - Pella
Ligas Roditis Macération 2018 blanc
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Unsere Tipps zum Kauf eines Weins aus dem Jahr 2018
Die Hierarchie der Appellationen beim Jahrgang 2018 ist deutlich ausgeprägt. Bei den Bourgogne-Weißweinen 2018 befinden sich Pouilly Fuissé, Saint Romain und Beaune Blanc in einem gefälligen Register, während die Meursault 2018 tiefgründig, warmherzig und lebendig sind. Die Corton Charlemagne und die Batard Montrachet 2018 sind großartig. Bei den Bourgogne-Rotweinen 2018 sind die Pommard und Savigny les Beaune zugänglicher und großzügiger als die Auxey Duresses und die Pernand Vergelesses. Der Beaujolais profitierte ebenfalls von guten Bedingungen in diesem sonnigen Jahrgang und produzierte seidig-feine und elegante Weine. Ähnlich gute Vorzeichen in Champagne mit einer frühen und gesünderen Ernte als je zuvor. Die Weine des Languedoc 2018 und der Loire 2018 erfreuen sich ebenfalls, obwohl von Mehltau betroffen; die Mengen von 2018 sind in keiner Weise mit den geringen Erträgen von 2017zu vergleichen, und das Gleichgewicht der Weine ist prächtig.
Was die Weine aus dem Elsass 2018 betrifft, sind die trockenen Weißweine wunderschön, und bedeutende Winzer wie das Weingüter Albert Mann sprechen von außergewöhnlichen Weinlesen 2018, die früher als 2003 und 2015 begannen. Dank einer einheitlichen Reife und Nebel Mitte Oktober werden prächtige Vendanges Tardives 2018 und Sélection de Grains Nobles 2018 erwartet. Die Verkostungen lassen vermuten, dass die Alsace VT 2018 die Komplexität und das Gleichgewicht der großen Jahrgänge der 80er und 90er Jahre aufweisen werden, die man in seinem Keller vergessen kann. Die Rhône-Weißweine 2018 bieten eine breite aromatische Palette, und die Rhône-Rotweine 2018 weisen eine dichte, samtweiche Tanninstruktur auf. Die Einheitlichkeit der Reife führte zu gleichzeitigen Weinlesen in Crozes Hermitage, Cote Rotie, Saint Joseph und Hermitage, kurz nach Condrieu. Cornas zeigt einheitlichere Weine auf seinen Hangparzellen. Laut Christine Vernay vom Weingüter Vernay wird die leichtere Säure dieses Jahrgangs 2018, wie bei 2005, wahrscheinlich Weine ergeben, die jünger zugänglicher sind, sich aber mindestens 15 Jahre entfalten werden. 2018 zählt zu den strukturiertesten Bordeaux-Jahrgängen mit hervorragendem Lagerpotenzial, insbesondere bei Saint Emilion. In Champagne sind die Jahre mit einer 8 oft außergewöhnlich (1928, 1988, 1998 und 2008), und 2018 folgt diesem Weg mit der Ankündigung großer Champagner-Jahrgänge 2018, die wunderschön altern werden. Für den Jura spricht man vom schönsten Jahr in Bezug auf die Menge seit 2011, vielleicht sogar seit 1974. Ein unglaublicher Jahrgang 2018 trotz großer Hitze, besonders in Arbois. Man muss geduldig sein, die Weine werden sich nach Jahren der Reifung entfalten. Die Rotweine 2018 aus der Loire sind rund und seidig, insbesondere die Cabernets, von denen einige Cuvées in 10 bis 15 Jahren perfekt zu genießen sein werden. Die Bourgogne-Rotweine 2018 übertreffen die Bourgogne-Weißweine, sie sind dicht, großzügig, tanninreich mit gutem Säureniveau. Dies ergibt köstliche Weine in der Jugend mit bedeutendem Lagerpotenzial bei den großen Terroirs der Côte de Nuits und dem Bereich Corton.
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