Woran erkennt man den typischen Stil eines Château Haut-Brion bei der Verkostung?
Château Haut-Brion besitzt eine geschmackliche Handschrift, die erfahrene Liebhaber oft blind erkennen. Im Gegensatz zu den strukturierteren und tanninreicheren Médocs bietet er eine seidig-samtene Textur, bereits in relativ jungen Jahren. In der Nase findet man stets jenes berühmte erdige und rauchige Profil mit Noten von Graphit, Unterholz und eingemachten roten Früchten. Am Gaumen verleihen die für die Graves typische Frische und Salzigkeit ein Gleichgewicht und eine Spannung, die ihm trotz seiner Reichhaltigkeit eine große Bekömmlichkeit geben. Es ist ein Wein, der Kraft und Finesse mit verblüffender Leichtigkeit vereint.
