Das Weingut Pierre Gonon ist in Mauves in der Ardèche, im Herzen der Appellation Saint-Joseph im nördlichen Rhônetal, ansässig. Diese Zone, die historische Wiege der AOC, erstreckt sich über die steilen Hänge von Mauves, Tournon und Saint-Jean-de-Muzols, gegenüber dem berühmten Hügel von L'Hermitage, mit dem sie dasselbe Granitfundament teilt.