Das Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot hat seine Wurzeln im Jahr 1962, gegründet in Montigny-lès-Arsures von André und Mireille Tissot, wenige Kilometer von Arbois entfernt. Stéphane Tissot und seine Frau Bénédicte übernahmen offiziell 1990 die Leitung des Familienweinguts. Mit einer Winzerausbildung in Beaune und internationalen Erfahrungen hat Stéphane schrittweise seine Vision durchgesetzt: eine sorgfältige Lektüre der jurassischen Terroirs und einen rigorosen parzellenweisen Ansatz. Heute hat sich das Weingut zu einer unverzichtbaren Referenz im Weinbaugebiet des Jura entwickelt, die von Liebhabern wie Fachleuten gleichermaßen geschätzt wird.