Der Weinberg von Château La Fleur-Pétrus erstreckt sich über etwa 14 Hektar, was es zu einem Gut von bescheidener Größe macht, wie es für die großen Domänen von Pomerol typisch ist. Die Rebsortenzusammensetzung wird weitgehend von Merlot dominiert, der den Großteil der Bepflanzung ausmacht und durch einen kleinen Anteil Cabernet Franc ergänzt wird. Diese Vorherrschaft des Merlots auf tonig-kiesigen Böden ist der Ursprung der organoleptischen Signatur des Châteaus: eine großzügige Fülle am Gaumen, eine samtige Textur und Tannine von großer Finesse.