Welche Rebsorten und Terroirs verwendet das Domaine Jamet für die Herstellung seiner Côte-Rôtie?
Der Weinberg des Domaine Jamet ist zu nahezu 100 % mit Syrah bepflanzt und verteilt sich auf 25 Parzellen in nicht weniger als 17 verschiedenen Lagen innerhalb der Appellation Côte-Rôtie. Die Mehrzahl dieser Lagen befindet sich auf der Côte Brune, deren brauner Schiefer eine Syrah mit ausgeprägten schwarzen Früchten, einer markanten Tanninstruktur und hohem Lagerpotenzial hervorbringt. Das Weingut besitzt außerdem Parzellen auf der Côte Blonde, die der finalen Assemblage Rundheit und Blumigkeit verleihen.
