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Rhône
| Côte Rôtie
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2021
127130
Tinto
75cl
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Procedente de los suelos de esquisto de Côte-Rôtie, el Fructus Voluptas 2021 de Domaine Jamet es una Syrah con aromas de frutos negros y especias. Criado 16 meses en barricas, ofrece una boca sedosa y mineral. Perfecto con carnes rojas o quesos, puede envejecer hasta 18 años.
Bodega Jamet
Una bodega familiar arraigada en las empinadas laderas de la Côte-Rôtie, donde el respeto por el terruño se transmite de generación en generación.
– Terruño: Pizarras ardoseras de las laderas de Côte-Rôtie, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia tensa.
– Vinificación: Método tradicional, con vendimias parcialmente despalilladas y crianza en barricas para preservar la pureza del fruto.
Notas de cata del vino Bodega Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2021
A la vista: Una capa rojo granate profundo, de textura sedosa y luminosa, que revela desde el primer vistazo su concentración y su frescura.
En nariz: Un bouquet generoso donde se mezclan aromas de mora silvestre y cereza negra, un toque de violeta delicada, y luego notas más profundas de regaliz y pimienta negra, todo ello subrayado por una sutil salinidad mineral.
En boca: Un ataque vivo y preciso, sostenido por taninos sedosos y una acidez bien equilibrada, mientras una mineralidad cretácea se extiende en un final largo y persistente, donde el fruto permanece en tensión.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por una madurez armoniosa de las uvas, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y concentración para esta Côte-Rôtie.
– Potencial de guarda: De 12 a 18 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, al abrigo de la luz).
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Una bodega familiar arraigada en las empinadas laderas de la Côte-Rôtie, donde el respeto por el terruño se transmite de generación en generación.
– Terruño: Pizarras ardoseras de las laderas de Côte-Rôtie, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia tensa.
– Vinificación: Método tradicional, con vendimias parcialmente despalilladas y crianza en barricas para preservar la pureza del fruto.
Notas de cata del vino Bodega Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2021
A la vista: Una capa rojo granate profundo, de textura sedosa y luminosa, que revela desde el primer vistazo su concentración y su frescura.
En nariz: Un bouquet generoso donde se mezclan aromas de mora silvestre y cereza negra, un toque de violeta delicada, y luego notas más profundas de regaliz y pimienta negra, todo ello subrayado por una sutil salinidad mineral.
En boca: Un ataque vivo y preciso, sostenido por taninos sedosos y una acidez bien equilibrada, mientras una mineralidad cretácea se extiende en un final largo y persistente, donde el fruto permanece en tensión.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
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Una añada marcada por una madurez armoniosa de las uvas, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y concentración para esta Côte-Rôtie.
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