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Borgoña
| Nuits Saint Georges 1er cru
François Lamarche Nuits Saint Georges 1er cru Les Cras 2010
128710
Tinto
75cl
91-93/100
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Procedente de los suelos arcilloso-calcáreos de Nuits-Saint-Georges, el 1er Cru Les Cras 2010 de Domaine François Lamarche es un Pinot Noir ecológico criado en barrica. Frutas negras, especias y mineralidad se entrelazan en una boca sedosa y fresca. Perfecto con un asado o caza, para disfrutar hasta 2030.
Domaine François Lamarche
Heredera de una tradición vitivinícola de dos siglos en la Côte de Nuits, esta bodega familiar encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y margosos de los Premiers Crus de Nuits-Saint-Georges, donde el Pinot Noir expresa una mineralidad calcárea y una profundidad aromática única.
- Vinificación: métodos respetuosos con la fruta y crianza en barrica para lograr una estructura sedosa y una tensión precisa, sin artificios.
Heredera de una tradición vitivinícola de dos siglos en la Côte de Nuits, esta bodega familiar encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y margosos de los Premiers Crus de Nuits-Saint-Georges, donde el Pinot Noir expresa una mineralidad calcárea y una profundidad aromática única.
- Vinificación: métodos respetuosos con la fruta y crianza en barrica para lograr una estructura sedosa y una tensión precisa, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cras 2010
A la vista: color granate con reflejos teja y una densidad aterciopelada, donde la luz juega con una textura generosa pero refinada.
En nariz: frescura de guinda y grosella negra crujiente que evoluciona hacia notas de sotobosque húmedo, regaliz dulce y un toque salino que recuerda a la piedra de fusil del terruño.
En boca: textura sedosa y tensa, sostenida por una acidez viva que resalta una mineralidad calcárea, antes de dar paso a un final largo y especiado en el que se entremezclan frutos negros y matices tostados.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para desplegar toda su complejidad.
Anada 2010
Una anada marcada por una madurez óptima de las uvas, que combina concentración y frescura, ideal para los amantes de los vinos de guarda.
- Potencial de guarda: de 10 a 15 años en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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