Bordeaux

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Sociando Mallet 2007
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Bordeaux | Haut Médoc

Sociando Mallet 2007

36,00 € TTC par bouteille
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Talbot 1996 - PROMO -5% !
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1996 - PROMO -5% !

91,20 € TTC par bouteille 96,00 € TTC -5%
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Talbot 1999
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1999

78,00 € TTC par bouteille
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Tertre 2001
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Bordeaux | Margaux

Tertre 2001

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Tour Carnet 2002
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Bordeaux | Haut Médoc

Tour Carnet 2002

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Tour Carnet 2010
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Rouge
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Bordeaux | Haut Médoc

Tour Carnet 2010

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Alter Ego 2008
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Bordeaux | Margaux

Alter Ego 2008

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Amiral de Beychevelle 2016
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Amiral de Beychevelle 2016

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Balestard la Tonnelle 1998
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Bordeaux | Saint Emilion

Balestard la Tonnelle 1998

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Brane Cantenac 2018
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Bordeaux | Margaux

Brane Cantenac 2018

66,00 € TTC par bouteille
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Cheval Blanc 2002
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 2002

456,00 € TTC par bouteille
380,00 € HT
Faurie de Souchard 1979
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Bordeaux | Saint Emilion

Faurie de Souchard 1979

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Faurie de Souchard 1999
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Bordeaux | Saint Emilion

Faurie de Souchard 1999

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Faurie de Souchard 2001
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Bordeaux | Saint Emilion

Faurie de Souchard 2001

36,00 € TTC par bouteille
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Haut Brion 1992
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1992

384,00 € TTC par bouteille
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Haut Brion 1992 - PROMO -5% !
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1992 - PROMO -5% !

364,80 € TTC par bouteille 384,00 € TTC -5%
304,00 € HT
La Gaffelière 1996
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Bordeaux | Saint Emilion

La Gaffelière 1996

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
La Louvière 2001
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90/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Louvière 2001

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
La Louvière 2002
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Louvière 2002

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Lafite Rothschild 1993
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1993

516,00 € TTC par bouteille
430,00 € HT
Lafite Rothschild 1994
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1994

552,00 € TTC par bouteille
460,00 € HT
Lafite Rothschild 2002
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2002

516,00 € TTC par bouteille
430,00 € HT
Latour 1992
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1992

438,00 € TTC par bouteille
365,00 € HT
Latour 1997
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1997

516,00 € TTC par bouteille
430,00 € HT
L'Enclos 2002
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Bordeaux | Pomerol

L'Enclos 2002

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Mouton Rothschild 1992
-5%
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88/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1992

433,20 € TTC par bouteille 456,00 € TTC -5%
361,00 € HT
Mouton Rothschild 1992 - PROMO -5% !
-5%
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Rouge
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88/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1992 - PROMO -5% !

433,20 € TTC par bouteille 456,00 € TTC -5%
361,00 € HT
Mouton Rothschild 1999
1 en stock
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Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
92/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1999

540,00 € TTC par bouteille
450,00 € HT
Olivier 1996
2 en stock
131813
Rouge
75cl
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86/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Olivier 1996

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Pétrus 1999 - PROMO -5% !
-5%
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131814
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
94/100
90/100
17/20
Victime de son succès
Bordeaux | Pomerol

Pétrus 1999 - PROMO -5% !

2 736,00 € TTC par bouteille 2 880,00 € TTC -5%
2 280,00 € HT
Segonnes 1995
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Bordeaux | Margaux

Segonnes 1995

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Calvaire 1961
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Légèrement bas
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Bordeaux | Saint Emilion

Calvaire 1961

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Forge Céleste 2018
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131861
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Bordeaux | Saint Emilion

Forge Céleste 2018

24,00 € TTC par bouteille
20,00 € HT
Haut Marbuzet 2005
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Rouge
75cl
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91/100
17/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2005

57,60 € TTC par bouteille
48,00 € HT
Lafite Rothschild 2009
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Rouge
75cl
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98/100
20/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2009

804,00 € TTC par bouteille
670,00 € HT
Les Pagodes de Cos 2016
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92/100
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Bordeaux | Saint Estèphe

Les Pagodes de Cos 2016

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
L'Esprit de Chevalier 2016
Nouveau
0 en stock
131840
Rouge
75cl
94+/100
Victime de son succès
Bordeaux | Pessac Léognan

L'Esprit de Chevalier 2016

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Maucaillou 1975
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131932
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75cl
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 1975

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Nerville 1962
Nouveau
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Bordeaux | Saint Emilion

Nerville 1962

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Paradis 2015
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131940
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Bordeaux | Saint Emilion

Paradis 2015

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Tertre 2016
Nouveau
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131967
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CONTRE AB
Victime de son succès
Bordeaux | Margaux

Tertre 2016

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Vignobles Bardet Dirty South 2016
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131971
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75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

Vignobles Bardet Dirty South 2016

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Carbonnieux 1982
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132576
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carbonnieux 1982

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Haut Batailley 1990
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132575
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Bordeaux | Pauillac

Haut Batailley 1990

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Lafite Rothschild 1983
Nouveau
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132571
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
Très légèrement bas
93/100
91/100
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1983

600,00 € TTC par bouteille
500,00 € HT
Pétrus 1982
Nouveau
2 en stock
132572
Rouge
75cl
93/100
96/100
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 1982

4 500,00 € TTC par bouteille
3 750,00 € HT
Le Puy Cuvée Barthélemy 2018
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132293
Rouge
75cl
17.5/20
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Bordeaux | Bordeaux Côtes de Francs

Le Puy Cuvée Barthélemy 2018

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Le Puy Emilien 2018
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Victime de son succès
Bordeaux | Côtes de Bordeaux

Le Puy Emilien 2018

33,60 € TTC par bouteille
28,00 € HT
Roc de Cambes 2018
Nouveau
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132385
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Bordeaux | Côtes de Bourg

Roc de Cambes 2018

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Latour 1977 - PROMO -10% !
Nouveau
-10%
0 en stock
132601
Rouge
75cl
Haute épaule
93/100
Victime de son succès
Bordeaux | Pauillac

Latour 1977 - PROMO -10% !

442,80 € TTC par bouteille 492,00 € TTC -10%
369,00 € HT
Mouton Rothschild 1977 - PROMO -10% !
Nouveau
-10%
1 en stock
132603
Rouge
75cl
Haute épaule
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1977 - PROMO -10% !

442,80 € TTC par bouteille 492,00 € TTC -10%
369,00 € HT
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Questions fréquemment posées sur les vins de Bordeaux

Les vins rouges de Bordeaux reposent principalement sur trois cépages emblématiques : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le Merlot domine largement sur la Rive Droite, notamment à Saint-Émilion et Pomerol, où il confère aux vins rondeur, générosité et des arômes de fruits rouges mûrs. Le Cabernet Sauvignon s'impose quant à lui sur la Rive Gauche, en particulier dans le Médoc et à Pessac-Léognan, apportant structure, tanins fermes et une belle capacité de garde. Le Cabernet Franc, plus discret en volume, joue souvent un rôle d'assemblage précieux, apportant finesse aromatique et fraîcheur. D'autres cépages secondaires comme le Petit Verdot ou le Malbec complètent parfois les assemblages bordelais.

Offrir un vin de Bordeaux est toujours une belle attention, à condition d'adapter son choix au goût du destinataire et à l'occasion. Pour un amateur de vins puissants et de garde, orientez-vous vers les grandes appellations du Médoc comme Pauillac ou Saint-Estèphe, dont les millésimes 2016, 2018 ou 2020 sont particulièrement réussis. Pour quelqu'un qui préfère des vins plus ronds et accessibles dès maintenant, un Saint-Émilion Grand Cru ou un Pomerol sera un choix judicieux. Si le budget est plus serré, ne négligez pas les appellations satellites comme Lalande-de-Pomerol ou les Côtes de Bordeaux, qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Enfin, un Sauternes millésimé fera un cadeau original et mémorable pour les amateurs de vins blancs liquoreux.

Un grand vin rouge de Bordeaux appelle une table à sa hauteur. Les accords les plus classiques et les plus réussis restent les viandes rouges : un agneau de Pauillac rôti avec un vin de la même appellation est une combinaison d'anthologie, tout comme un magret de canard aux cèpes avec un Saint-Émilion Grand Cru. Les fromages à pâte dure ou semi-dure comme le Comté affiné ou le Cantal vieux s'associent également très bien avec les tanins bordelais. Pour les vins plus âgés et aux tanins assouplis, des préparations en sauce, un civet de lièvre ou un filet de bœuf en croûte seront des choix inspirés. Les amateurs plus aventureux pourront également explorer l'accord avec des champignons nobles comme la truffe noire, dont les arômes terreux entrent en résonance magnifique avec les notes boisées et épicées des grands Bordeaux.

La distinction entre Rive Gauche et Rive Droite à Bordeaux est fondamentale pour comprendre les styles de vins de la région. La Rive Gauche réunit des appellations prestigieuses comme le Médoc, Pauillac, Saint-Julien ou Margaux. Les sols y sont composés de graves drainantes, idéales pour le Cabernet Sauvignon qui donne des vins charpentés, taniques et très aptes au vieillissement. La Rive Droite abrite Saint-Émilion, Pomerol ou Fronsac sur des terroirs argilo-calcaires davantage favorables au Merlot. Les vins y sont généralement plus souples, plus fruités et accessibles plus tôt. Ces deux rives incarnent deux grandes âmes du vignoble bordelais, complémentaires et tout aussi remarquables l'une que l'autre.

La température de service est un détail qui change tout à la dégustation d'un vin de Bordeaux. Un rouge de Bordeaux jeune et fruité, issu d'une appellation d'entrée de gamme, gagnera à être servi légèrement frais, autour de 15-16°C, pour préserver sa vivacité aromatique. Pour les grands vins du Médoc ou de Saint-Émilion, une température de 17 à 18°C est idéale : elle permet aux tanins de s'exprimer harmonieusement sans que l'alcool ne prenne le dessus. Il est conseillé de sortir la bouteille de la cave environ une heure avant le service et, si le vin est jeune et structuré, de le carafer pendant 30 minutes à 1 heure pour l'aérer et révéler pleinement ses arômes. Évitez à tout prix de servir un Bordeaux à température ambiante en été, ce qui aurait pour effet d'écraser les arômes et d'accentuer la perception alcoolique.

La capacité de garde est l'une des caractéristiques les plus remarquables des vins de Bordeaux, mais elle varie considérablement selon les appellations, les châteaux et les millésimes. Les grands crus classés du Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, sont les rois de la longévité : les meilleurs millésimes comme 2000, 2005, 2010 ou 2016 peuvent se conserver et continuer à s'épanouir pendant 20 à 40 ans, voire davantage pour les grands crus. Les vins de Saint-Émilion et Pomerol, dominés par le Merlot, atteignent généralement leur apogée plus tôt, entre 10 et 25 ans selon le producteur. Les Bordeaux d'appellation régionale ou les Côtes de Bordeaux, quant à eux, sont conçus pour être appréciés dans leur jeunesse, idéalement dans les 5 à 8 ans suivant leur millésime. Pour optimiser la garde, une cave à température stable entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière et des vibrations, avec un taux d'humidité autour de 70 %, est indispensable. La patience reste la première qualité du collectionneur de Bordeaux.

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