Bordeaux

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Mouton Rothschild 2002
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130169
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91/100
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Mouton Rothschild 2002

504,00 € TTC par bouteille
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Mouton Rothschild 2003
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Mouton Rothschild 2003

540,00 € TTC par bouteille
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Mouton Rothschild 2003
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94/100
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Mouton Rothschild 2003

540,00 € TTC par bouteille
450,00 € HT
Mouton Rothschild 2004
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Mouton Rothschild 2004

540,00 € TTC par bouteille
450,00 € HT
Mouton Rothschild 2005
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Mouton Rothschild 2005

732,00 € TTC par bouteille
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Mouton Rothschild 2006
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Mouton Rothschild 2006

552,00 € TTC par bouteille
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Mouton Rothschild 2007
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Mouton Rothschild 2007

534,00 € TTC par bouteille
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Mouton Rothschild 2008
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Mouton Rothschild 2008

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Mouton Rothschild 2009
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Mouton Rothschild 2009

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Mouton Rothschild 2010
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Mouton Rothschild 2010

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Mouton Rothschild 2011
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Mouton Rothschild 2011

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Mouton Rothschild 2012
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Mouton Rothschild 2012

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Mouton Rothschild 2013
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Mouton Rothschild 2013

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Mouton Rothschild 2014
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Mouton Rothschild 2014

504,00 € TTC par bouteille
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Mouton Rothschild 2015
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Mouton Rothschild 2015

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Mouton Rothschild 2015
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Mouton Rothschild 2015

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Mouton Rothschild 2016
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Mouton Rothschild 2016

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Mouton Rothschild 2016
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Caisse bois d'origine - Vendu par 6
100/100
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Mouton Rothschild 2016

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Mouton Rothschild 2017
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Mouton Rothschild 2017

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Mouton Rothschild 2018
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Mouton Rothschild 2018

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Mouton Rothschild 2019
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Mouton Rothschild 2019

504,00 € TTC par bouteille
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Mouton Rothschild 2020
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Mouton Rothschild 2020

612,00 € TTC par bouteille
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Pétrus 2000
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2000

5 520,00 € TTC par bouteille
4 600,00 € HT
Pétrus 2003
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98/100
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2003

3 120,00 € TTC par bouteille
2 600,00 € HT
Angélus 2003
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75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 2003

432,00 € TTC par bouteille
360,00 € HT
Angélus 2004
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 2004

312,00 € TTC par bouteille
260,00 € HT
Boyd Cantenac 2009
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Rouge
75cl
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Victime de son succès
Bordeaux | Margaux

Boyd Cantenac 2009

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Canon 1985
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130321
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75cl
Très légèrement abîmée
90/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Canon 1985

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Carmes Haut Brion 2016
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75cl
95+/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carmes Haut Brion 2016

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Château La Grave 2017
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130327
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Bordeaux | Pomerol

Château La Grave 2017

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Duhart Milon 2001 Magnum
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150cl
89/100
89/100
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 2001 Magnum

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Eglise Clinet 1994
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130399
Rouge
75cl
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86/100
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Bordeaux | Pomerol

Eglise Clinet 1994

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Eglise Clinet 2001
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130400
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
94/100
94/100
17/20
18.5/20
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Bordeaux | Pomerol

Eglise Clinet 2001

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Eglise Clinet 2003
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130401
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
93/100
93/100
16/20
17.5/20
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Bordeaux | Pomerol

Eglise Clinet 2003

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Evangile 1993
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130402
Rouge
75cl
89/100
87/100
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Bordeaux | Pomerol

Evangile 1993

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Gazin 1989
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130421
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75cl
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Bordeaux | Pomerol

Gazin 1989

138,00 € TTC par bouteille
115,00 € HT
Grand Puy Lacoste 1985
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130427
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
89/100
90/100
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Bordeaux | Pauillac

Grand Puy Lacoste 1985

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Haut Bailly 1995
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130447
Rouge
75cl
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92/100
17/20
Victime de son succès
Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Bailly 1995

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Kirwan 2017
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130468
Rouge
75cl
88/100
17/20
16/20
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Bordeaux | Margaux

Kirwan 2017

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
La Fleur Pétrus 2006
Nouveau
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130469
Rouge
75cl
93/100
18/20
16.5/20
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Bordeaux | Pomerol

La Fleur Pétrus 2006

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
La Rose Figeac 2018
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130470
Rouge
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Bordeaux | Pomerol

La Rose Figeac 2018

18,00 € TTC par bouteille
15,00 € HT
Léoville Barton 1990 Magnum
Nouveau
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130473
Rouge
150cl
Très légèrement abîmée
93+/100
93/100
18/20
Victime de son succès
Bordeaux | Saint Julien

Léoville Barton 1990 Magnum

312,00 € TTC par bouteille
260,00 € HT
Léoville Barton 2000
Nouveau
1 en stock
130474
Rouge
75cl
95/100
19/20
18/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Barton 2000

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Léoville Barton 2003
Nouveau
0 en stock
130475
Rouge
75cl
96/100
98/100
19/20
18.5/20
Victime de son succès
Bordeaux | Saint Julien

Léoville Barton 2003

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Léoville Barton 2005
Nouveau
2 en stock
130476
Rouge
75cl
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Barton 2005

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Léoville Las Cases 2001
Nouveau
5 en stock
130477
Rouge
75cl
96/100
94/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 2001

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Léoville Poyferré 2003
Nouveau
2 en stock
130478
Rouge
75cl
96/100
95/100
18.5/20
17.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 2003

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Lynch Bages 1986 - PROMO -5% !
Nouveau
-5%
1 en stock
130479
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
Légèrement bas
94/100
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1986 - PROMO -5% !

188,10 € TTC par bouteille 198,00 € TTC -5%
156,75 € HT
Marquis de Terme 2016
Nouveau
0 en stock
130487
Rouge
75cl
92/100
90/100
17/20
Victime de son succès
Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 2016

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Marquis de Terme 2017
Nouveau
1 en stock
130488
Rouge
75cl
86/100
16/20
16.5/20
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Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 2017

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Mission Haut Brion 1993
Nouveau
3 en stock
130489
Rouge
75cl
91/100
89/100
15/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 1993

210,00 € TTC par bouteille
175,00 € HT
Le TOP appellation de Bordeaux
Questions fréquemment posées sur les vins de Bordeaux

Les vins rouges de Bordeaux reposent principalement sur trois cépages emblématiques : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le Merlot domine largement sur la Rive Droite, notamment à Saint-Émilion et Pomerol, où il confère aux vins rondeur, générosité et des arômes de fruits rouges mûrs. Le Cabernet Sauvignon s'impose quant à lui sur la Rive Gauche, en particulier dans le Médoc et à Pessac-Léognan, apportant structure, tanins fermes et une belle capacité de garde. Le Cabernet Franc, plus discret en volume, joue souvent un rôle d'assemblage précieux, apportant finesse aromatique et fraîcheur. D'autres cépages secondaires comme le Petit Verdot ou le Malbec complètent parfois les assemblages bordelais.

Offrir un vin de Bordeaux est toujours une belle attention, à condition d'adapter son choix au goût du destinataire et à l'occasion. Pour un amateur de vins puissants et de garde, orientez-vous vers les grandes appellations du Médoc comme Pauillac ou Saint-Estèphe, dont les millésimes 2016, 2018 ou 2020 sont particulièrement réussis. Pour quelqu'un qui préfère des vins plus ronds et accessibles dès maintenant, un Saint-Émilion Grand Cru ou un Pomerol sera un choix judicieux. Si le budget est plus serré, ne négligez pas les appellations satellites comme Lalande-de-Pomerol ou les Côtes de Bordeaux, qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Enfin, un Sauternes millésimé fera un cadeau original et mémorable pour les amateurs de vins blancs liquoreux.

Un grand vin rouge de Bordeaux appelle une table à sa hauteur. Les accords les plus classiques et les plus réussis restent les viandes rouges : un agneau de Pauillac rôti avec un vin de la même appellation est une combinaison d'anthologie, tout comme un magret de canard aux cèpes avec un Saint-Émilion Grand Cru. Les fromages à pâte dure ou semi-dure comme le Comté affiné ou le Cantal vieux s'associent également très bien avec les tanins bordelais. Pour les vins plus âgés et aux tanins assouplis, des préparations en sauce, un civet de lièvre ou un filet de bœuf en croûte seront des choix inspirés. Les amateurs plus aventureux pourront également explorer l'accord avec des champignons nobles comme la truffe noire, dont les arômes terreux entrent en résonance magnifique avec les notes boisées et épicées des grands Bordeaux.

La distinction entre Rive Gauche et Rive Droite à Bordeaux est fondamentale pour comprendre les styles de vins de la région. La Rive Gauche réunit des appellations prestigieuses comme le Médoc, Pauillac, Saint-Julien ou Margaux. Les sols y sont composés de graves drainantes, idéales pour le Cabernet Sauvignon qui donne des vins charpentés, taniques et très aptes au vieillissement. La Rive Droite abrite Saint-Émilion, Pomerol ou Fronsac sur des terroirs argilo-calcaires davantage favorables au Merlot. Les vins y sont généralement plus souples, plus fruités et accessibles plus tôt. Ces deux rives incarnent deux grandes âmes du vignoble bordelais, complémentaires et tout aussi remarquables l'une que l'autre.

La température de service est un détail qui change tout à la dégustation d'un vin de Bordeaux. Un rouge de Bordeaux jeune et fruité, issu d'une appellation d'entrée de gamme, gagnera à être servi légèrement frais, autour de 15-16°C, pour préserver sa vivacité aromatique. Pour les grands vins du Médoc ou de Saint-Émilion, une température de 17 à 18°C est idéale : elle permet aux tanins de s'exprimer harmonieusement sans que l'alcool ne prenne le dessus. Il est conseillé de sortir la bouteille de la cave environ une heure avant le service et, si le vin est jeune et structuré, de le carafer pendant 30 minutes à 1 heure pour l'aérer et révéler pleinement ses arômes. Évitez à tout prix de servir un Bordeaux à température ambiante en été, ce qui aurait pour effet d'écraser les arômes et d'accentuer la perception alcoolique.

La capacité de garde est l'une des caractéristiques les plus remarquables des vins de Bordeaux, mais elle varie considérablement selon les appellations, les châteaux et les millésimes. Les grands crus classés du Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, sont les rois de la longévité : les meilleurs millésimes comme 2000, 2005, 2010 ou 2016 peuvent se conserver et continuer à s'épanouir pendant 20 à 40 ans, voire davantage pour les grands crus. Les vins de Saint-Émilion et Pomerol, dominés par le Merlot, atteignent généralement leur apogée plus tôt, entre 10 et 25 ans selon le producteur. Les Bordeaux d'appellation régionale ou les Côtes de Bordeaux, quant à eux, sont conçus pour être appréciés dans leur jeunesse, idéalement dans les 5 à 8 ans suivant leur millésime. Pour optimiser la garde, une cave à température stable entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière et des vibrations, avec un taux d'humidité autour de 70 %, est indispensable. La patience reste la première qualité du collectionneur de Bordeaux.

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