Bordeaux

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Destieux 1966
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Bordeaux | Saint Emilion

Destieux 1966

162,00 € TTC par bouteille
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Eyquem 1957
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Bordeaux | Côtes de Bourg

Eyquem 1957

150,00 € TTC par bouteille
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Fieuzal 1962
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Bordeaux | Pessac Léognan

Fieuzal 1962

300,00 € TTC par bouteille
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La Croix 1964
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Bordeaux | Pomerol

La Croix 1964

252,00 € TTC par bouteille
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La Croix 1964
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Bordeaux | Pomerol

La Croix 1964

252,00 € TTC par bouteille
210,00 € HT
La Croix 1971
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Bordeaux | Pomerol

La Croix 1971

162,00 € TTC par bouteille
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La Tour du Haut Moulin 1949
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Bordeaux | Haut Médoc

La Tour du Haut Moulin 1949

276,00 € TTC par bouteille
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Lagune 1967
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Bordeaux | Haut Médoc

Lagune 1967

200,00 € TTC par bouteille
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Larcis Ducasse 1967
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Bordeaux | Saint Emilion

Larcis Ducasse 1967

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Lascombes 1952
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Bordeaux | Margaux

Lascombes 1952

288,00 € TTC par bouteille
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Le Tréhon 1959
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Bordeaux | Médoc

Le Tréhon 1959

160,00 € TTC par bouteille
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Lynch Bages 1943
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1943

408,00 € TTC par bouteille
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Lynch Bages 1971
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1971

180,00 € TTC par bouteille
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Mangot 1956
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Mangot 1956

312,00 € TTC par bouteille
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Marquis de Terme 1958
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Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 1958

288,00 € TTC par bouteille
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Meyney 1977
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Meyney 1977

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Mouton Baronne Philippe 1978
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Mouton Baronne Philippe 1978

144,00 € TTC par bouteille
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Pape Clément 1965
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1965

330,00 € TTC par bouteille
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Pavie 1960
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Bordeaux | Saint Emilion

Pavie 1960

480,00 € TTC par bouteille
400,00 € HT
Pavie 1978
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Bordeaux | Saint Emilion

Pavie 1978

210,00 € TTC par bouteille
175,00 € HT
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1972
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1972

252,00 € TTC par bouteille
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Poujeaux 1947
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Poujeaux 1947

312,00 € TTC par bouteille
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Rouget 1972
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Bordeaux | Pomerol

Rouget 1972

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Villegeorge 1967
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Bordeaux | Haut Médoc

Villegeorge 1967

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120,00 € HT
Cheval Blanc 1996
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 1996

534,00 € TTC par bouteille
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Latour 1988
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Latour 1988

540,00 € TTC par bouteille
450,00 € HT
Mouton Rothschild 1984
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1984

432,00 € TTC par bouteille
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Angélus 2003
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 2003

396,00 € TTC par bouteille
330,00 € HT
Angélus 2011
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 2011

312,00 € TTC par bouteille
260,00 € HT
Armailhac 2020
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Armailhac 2020

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Armailhac 2020 Magnum
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Caisse bois d'origine - Vendu par 1
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Armailhac 2020 Magnum

96,00 € TTC par bouteille
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Beauséjour Duffau Lagarosse 2005
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Beauséjour Duffau Lagarosse 2005

126,00 € TTC par bouteille
105,00 € HT
Beauséjour Duffau Lagarosse 2005
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Bordeaux | Saint Emilion

Beauséjour Duffau Lagarosse 2005

126,00 € TTC par bouteille
105,00 € HT
Château Margaux 1989
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Château Margaux 1989

612,00 € TTC par bouteille
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Château Margaux 1995
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Château Margaux 1995

552,00 € TTC par bouteille
460,00 € HT
Château Margaux 1996
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Château Margaux 1996

744,00 € TTC par bouteille
620,00 € HT
Château Margaux 1996
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Château Margaux 1996

744,00 € TTC par bouteille
620,00 € HT
Château Margaux 2000
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Château Margaux 2000

960,00 € TTC par bouteille
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Château Margaux 2000 - PROMO -5% !
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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 2000 - PROMO -5% !

912,00 € TTC par bouteille 960,00 € TTC -5%
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Château Margaux 2003
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Château Margaux 2003

594,00 € TTC par bouteille
495,00 € HT
Château Margaux 2005
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Château Margaux 2005

780,00 € TTC par bouteille
650,00 € HT
Château Margaux 2005 - PROMO -5% !
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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 2005 - PROMO -5% !

741,00 € TTC par bouteille 780,00 € TTC -5%
617,50 € HT
Cheval Blanc 1998 - PROMO -5% !
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Capsule abîmée
100/100
20/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 1998 - PROMO -5% !

1 026,00 € TTC par bouteille 1 080,00 € TTC -5%
855,00 € HT
Cheval Blanc 2005
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 2005

828,00 € TTC par bouteille
690,00 € HT
Clerc Milon 2019
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Bordeaux | Pauillac

Clerc Milon 2019

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Conseillante 1994
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Bordeaux | Pomerol

Conseillante 1994

96,00 € TTC par bouteille
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Cos d'Estournel 2019
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Caisse bois d'origine -Vendu par 1
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Bordeaux | Saint Estèphe

Cos d'Estournel 2019

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Dauzac 1990
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Dauzac 1990

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Giscours 2005
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93/100
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Giscours 2005

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Giscours 2006
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75cl
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90/100
91/100
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Bordeaux | Margaux

Giscours 2006

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Giscours 2012
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75cl
88/100
89/100
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Bordeaux | Margaux

Giscours 2012

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
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Questions fréquemment posées sur les vins de Bordeaux

Les vins rouges de Bordeaux reposent principalement sur trois cépages emblématiques : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le Merlot domine largement sur la Rive Droite, notamment à Saint-Émilion et Pomerol, où il confère aux vins rondeur, générosité et des arômes de fruits rouges mûrs. Le Cabernet Sauvignon s'impose quant à lui sur la Rive Gauche, en particulier dans le Médoc et à Pessac-Léognan, apportant structure, tanins fermes et une belle capacité de garde. Le Cabernet Franc, plus discret en volume, joue souvent un rôle d'assemblage précieux, apportant finesse aromatique et fraîcheur. D'autres cépages secondaires comme le Petit Verdot ou le Malbec complètent parfois les assemblages bordelais.

Offrir un vin de Bordeaux est toujours une belle attention, à condition d'adapter son choix au goût du destinataire et à l'occasion. Pour un amateur de vins puissants et de garde, orientez-vous vers les grandes appellations du Médoc comme Pauillac ou Saint-Estèphe, dont les millésimes 2016, 2018 ou 2020 sont particulièrement réussis. Pour quelqu'un qui préfère des vins plus ronds et accessibles dès maintenant, un Saint-Émilion Grand Cru ou un Pomerol sera un choix judicieux. Si le budget est plus serré, ne négligez pas les appellations satellites comme Lalande-de-Pomerol ou les Côtes de Bordeaux, qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Enfin, un Sauternes millésimé fera un cadeau original et mémorable pour les amateurs de vins blancs liquoreux.

Un grand vin rouge de Bordeaux appelle une table à sa hauteur. Les accords les plus classiques et les plus réussis restent les viandes rouges : un agneau de Pauillac rôti avec un vin de la même appellation est une combinaison d'anthologie, tout comme un magret de canard aux cèpes avec un Saint-Émilion Grand Cru. Les fromages à pâte dure ou semi-dure comme le Comté affiné ou le Cantal vieux s'associent également très bien avec les tanins bordelais. Pour les vins plus âgés et aux tanins assouplis, des préparations en sauce, un civet de lièvre ou un filet de bœuf en croûte seront des choix inspirés. Les amateurs plus aventureux pourront également explorer l'accord avec des champignons nobles comme la truffe noire, dont les arômes terreux entrent en résonance magnifique avec les notes boisées et épicées des grands Bordeaux.

La distinction entre Rive Gauche et Rive Droite à Bordeaux est fondamentale pour comprendre les styles de vins de la région. La Rive Gauche réunit des appellations prestigieuses comme le Médoc, Pauillac, Saint-Julien ou Margaux. Les sols y sont composés de graves drainantes, idéales pour le Cabernet Sauvignon qui donne des vins charpentés, taniques et très aptes au vieillissement. La Rive Droite abrite Saint-Émilion, Pomerol ou Fronsac sur des terroirs argilo-calcaires davantage favorables au Merlot. Les vins y sont généralement plus souples, plus fruités et accessibles plus tôt. Ces deux rives incarnent deux grandes âmes du vignoble bordelais, complémentaires et tout aussi remarquables l'une que l'autre.

La température de service est un détail qui change tout à la dégustation d'un vin de Bordeaux. Un rouge de Bordeaux jeune et fruité, issu d'une appellation d'entrée de gamme, gagnera à être servi légèrement frais, autour de 15-16°C, pour préserver sa vivacité aromatique. Pour les grands vins du Médoc ou de Saint-Émilion, une température de 17 à 18°C est idéale : elle permet aux tanins de s'exprimer harmonieusement sans que l'alcool ne prenne le dessus. Il est conseillé de sortir la bouteille de la cave environ une heure avant le service et, si le vin est jeune et structuré, de le carafer pendant 30 minutes à 1 heure pour l'aérer et révéler pleinement ses arômes. Évitez à tout prix de servir un Bordeaux à température ambiante en été, ce qui aurait pour effet d'écraser les arômes et d'accentuer la perception alcoolique.

La capacité de garde est l'une des caractéristiques les plus remarquables des vins de Bordeaux, mais elle varie considérablement selon les appellations, les châteaux et les millésimes. Les grands crus classés du Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, sont les rois de la longévité : les meilleurs millésimes comme 2000, 2005, 2010 ou 2016 peuvent se conserver et continuer à s'épanouir pendant 20 à 40 ans, voire davantage pour les grands crus. Les vins de Saint-Émilion et Pomerol, dominés par le Merlot, atteignent généralement leur apogée plus tôt, entre 10 et 25 ans selon le producteur. Les Bordeaux d'appellation régionale ou les Côtes de Bordeaux, quant à eux, sont conçus pour être appréciés dans leur jeunesse, idéalement dans les 5 à 8 ans suivant leur millésime. Pour optimiser la garde, une cave à température stable entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière et des vibrations, avec un taux d'humidité autour de 70 %, est indispensable. La patience reste la première qualité du collectionneur de Bordeaux.

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