Une fois de plus, les pluies de septembre ont refroidi les ambitions des Bordelais concernant les vins de Bordeaux 1994. Les secteurs biens drainés de Graves et le secteur de la rive droite de Bordeaux ont produit de bons vins (grâce au merlot). En vin rouge, lorsque le cabernet sauvignon était majoritaire, il fallait énormément trier (30 à 50% de la récolte), et pratiquer un collage/filtration plus léger pour conserver du fruit et des arômes, car les tannins abondaient. En Bourgogne 1994 à cause des pluies de septembre, le millésime est moyen dans les 2 couleurs. Les rouges sont parfois marqués par quelques faux goûts consécutifs à un état sanitaire des raisins imparfait (manque de tri); les vins s’avèrent cependant meilleurs dans les secteurs de Vosne romanée / Nuits Saint Georges. Quelques Grands Crus blancs 1994 peuvent cependant procurer d’agréables surprises (notes miellées), mais doivent être bus sans tarder.
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 1994
132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Nouveau
6 en stock
128389
Rouge
75cl
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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 1994
222,00 € TTC par bouteille
185,00 € HT
Nouveau
2 en stock
128398
Rouge
150cl
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Bourgogne
| Fixin 1er cru
Gelin & Molin Fixin 1er cru Clos du Chapitre 1994 Magnum
114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Nouveau
3 en stock
128437
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
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Bourgogne
| Pommard 1er cru
Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1994
144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Nos conseils pour acheter un vin de 1994
De nombreux vins sont réussis en vin de Bordeaux rouge 1994 comme en bordeaux vin blanc, et les meilleurs vins du millésime sont bien souvent situés à Pomerol ou à Saint Emilion. En Bordeaux Blanc 1994, le secteur de Pessac Léognan 1994 est à nouveau à l’honneur, et Haut-Brion 1994 est un vin d’exception ! Millésime correct (mais loin d’être réputé) pour les vins blancs de Sauternes 1994.
La Champagne 1994 a souffert car le pinot noir a connu de réelles difficultés de mûrissement. Le Nord de Vallée du Rhône a été avantagé par rapport au Rhône Sud, et le secteur d’Hermitage 1994 a produit de très beaux vins, en rouge comme en blanc. Le Millésime 1994 est très moyen en Loire, mais possède de belles réussites en Alsace pour les Sélections de Grains Nobles et Vendanges Tardives.
Si vous êtes amateur de vins de Bordeaux, vous pourrez succomber aux charmes des vins suivants : Léoville Las Cases pour les Saint Julien 1994 ou le Château Angélus pour les Saint Emilion 1994. Troplong Mondot, Tertre Roteboeuf et Valandraud 1994 seront eux aussi très appréciables. En Pomerol 1994 : La Conseillante, le Château Clinet, L’Evangile, Gazin, ou encore La Fleur de Gay. En vins blanc de Bordeaux 1994 , Haut Brionet Laville Haut-Brion constituent des réussites spectaculaires. Du côté de la Bourgogne, les meilleurs vins de 1994 peuvent encore séduire (Vosne Romanée, Nuits St Georges), mais il faudra les boire rapidement. En Vallée du Rhône Nord, il faudra rechercher les Hermitage 1994 rouges comme blancs, et quelques Sélections de Grains Nobles 1994 d’Alsace pourront enchanter vos fins de repas.
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