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Richebourg 1994, Grand Cru du Domaine de la Romanée-Conti, issu de Pinot Noir biodynamique sur sols calcaires. Arômes de fruits noirs, cuir et musc, structure équilibrée et minéralité crayeuse. Tanins soyeux et finale persistante. Parfait avec un gibier ou un fromage affiné. Garde jusqu’en 2035.
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine légendaire incarne l’excellence bourguignonne depuis des siècles, alliant héritage familial et précision viticole.
- Terroir : des sols calcaires-argileux de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus les plus convoités, où chaque parcelle exprime une minéralité unique.
- Vinification : une approche biodynamique, respectueuse du raisin Pinot Noir, pour des vins d’une pureté et d’une tension remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 1994
À l’œil : une robe rouge profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : des arômes de cerise noire confite, de mûre sauvage, de sous-bois humide et de réglisse, relevés par une touche saline et une pointe de musc.
En bouche : une texture veloutée, une acidité vive et une minéralité crayeuse qui s’étirent en une finale longue et élégante, portée par des tanins encore fermes mais fondus.
À servir à 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1994
Un millésime marqué par une maturité généreuse et une structure tannique affirmée, idéal pour les amateurs de vins de garde.
- Potentiel de garde : 20 à 30 ans dans des conditions optimales (cave fraîche, à l’abri de la lumière et des vibrations).
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