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Champagne
| Champagne 1er cru
R Pouillon 1er cru Soléra Extra Brut
119481
Blanc
75cl
Pinot Noir et Chardonnay - Assemblage 1997 à 2020
100% des vins
proposés en stock
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Le Champagne R Pouillon 1er Cru Soléra Extra Brut, né à Mareuil-sur-Aÿ, marie Pinot Noir et Chardonnay en solera depuis 1997. Fraîcheur minérale, arômes de zeste d’orange et brioche, texture précise. Parfait avec crustacés ou fromages, potentiel de garde : 5 ans.
R. Pouillon & Fils
Un domaine familial ancré à Mareuil-sur-Aÿ, où le temps sculpte des champagnes d’une précision rare.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de l’appellation Premier Cru, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une tension remarquable.
- Vinification : Méthode soléra depuis 1997, élevage en fûts de chêne pour une complexité générationnelle et une fraîcheur préservée.
Notes de dégustation du vin R. Pouillon & Fils 1er cru Soléra Extra Brut
À l’œil – Une robe dorée pâle, animée par une mousse fine et persistante, révélant une texture soyeuse et une brillance cristalline.
Au nez – Des arômes de zeste d’orange confite et de poire mûre s’entrelacent à des notes de graines de fenouil, de brioche toastée et d’une touche saline, comme un souffle de craie humide.
En bouche – Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, tandis que la finale s’étire en longueur, laissant une impression de pureté et d’équilibre.
Servir entre 8 et 10 °C dans une flûte à champagne pour préserver sa fraîcheur et son effervescence.
Millésime non millésimé
Une cuvée intemporelle, où chaque millésime – de 1997 à 2020 – apporte sa signature au fil des ans.
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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Un domaine familial ancré à Mareuil-sur-Aÿ, où le temps sculpte des champagnes d’une précision rare.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de l’appellation Premier Cru, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une tension remarquable.
- Vinification : Méthode soléra depuis 1997, élevage en fûts de chêne pour une complexité générationnelle et une fraîcheur préservée.
Notes de dégustation du vin R. Pouillon & Fils 1er cru Soléra Extra Brut
À l’œil – Une robe dorée pâle, animée par une mousse fine et persistante, révélant une texture soyeuse et une brillance cristalline.
Au nez – Des arômes de zeste d’orange confite et de poire mûre s’entrelacent à des notes de graines de fenouil, de brioche toastée et d’une touche saline, comme un souffle de craie humide.
En bouche – Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, tandis que la finale s’étire en longueur, laissant une impression de pureté et d’équilibre.
Servir entre 8 et 10 °C dans une flûte à champagne pour préserver sa fraîcheur et son effervescence.
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