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Benoit Marguet 1er Cru Yuman 22
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Il Champagne Benoît Marguet 1er Cru Yuman 2022, nato dai suoli calcarei Premier Cru della Montagne de Reims, è un Blanc de Blancs Brut Nature vinificato in fusti. Note di agrumi e di fiori bianchi, bolle setose e finale minerale. Ideale con i frutti di mare, da assaporare fino al 2035.
Una tenuta familiare radicata ad Ambonnay, dove la biodinamica e il rispetto del terroir forgiano champagne di una purezza rara.
- Terroir: Suoli cretosi della Montagne de Reims, crus Premier Cru – Villeneuve-Renneville e Villers-Marmery – dove lo Chardonnay si esprime in mineralità.
- Vinificazione: Pressatura tradizionale, fermentazione in fusti con lieviti indigeni e affinamento sulle fecce per una espressione vibrante e naturale.
Note di degustazione del vino Champagne Marguet Benoit Marguet 1er cru Yuman 2022
All'occhio – Una veste dorata pallida, di una limpidezza cristallina, attraversata da un filo di bolle fini e persistenti, come un merletto di luce.
Al naso – Aromi di agrumi canditi (limone giallo, pompelmo rosa) si intrecciano a note di fiori bianchi (biancospino, acacia), prima di lasciare spazio a un tocco salino e cretoso, firma dei grandi terroir calcarei.
In bocca – L'attacco è vivace e preciso, sostenuto da una bolla setosa che dispiega una tensione minerale e un'acidità elegante; il finale, lungo e salino, rivela una purezza raffinata, quasi iodica, dove si mescolano freschezza e profondità.
Servire tra i 10 e i 12 °C in una flûte alta o un bicchiere da vino bianco per esaltarne la complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturità precoce e da una bella concentrazione, dove la freschezza delle notti ha preservato l'equilibrio e la tensione dello Chardonnay.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fin d'ora, ma si migliorerà fino al 2035 in una cantina fresca e al riparo dalla luce.
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