Benoit Marguet Shaman Grand Cru 21 Rosé Magnum
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O Benoît Marguet Shaman Grand Cru 21 Rosé Magnum, proveniente dos solos calcáreos de Ambonnay e Bouzy, é um rosé biodinâmico de Pinot Noir e Chardonnay. Fermentado em barricas, seduz pelos seus aromas de morango, cítricos e torrada, pela sua borbulha fina e pela sua mineralidade. A degustar ou a guardar 5 a 10 anos.
Uma casa familiar enraizada nos Grands Crus de Ambonnay, onde o respeito pelo terroir e as práticas biodinâmicas moldam champanhes de uma pureza rara.
- Terroir : Solos calcáreos das aldeias Grand Cru de Ambonnay e Bouzy, repletos de mineralidade e tensão.
- Vinificação : Fermentação em barricas, envelhecimento sobre borras e dosagem mínima para revelar a expressão mais fiel da casta e do terroir.
Notas de degustação do Champagne Marguet Père & Fils Benoit Marguet Shaman Grand Cru 21 Rosé Magnum
- À vista : Uma cor rosada de uma delicadeza sedosa, animada por uma efervescência fina e persistente, como um véu de seda sobre uma pedra calcárea.
- No nariz : Frescura de morangos silvestres e groselhas aciduladas, seguida de um toque floral de violetas, depois de uma profundidade tostada e salina, evocando a maresia e o pão torrado.
- Na boca : Um ataque vivo e preciso, onde a tensão mineral abraça uma textura aveludada, sustentada por uma acidez elegante e um final salino, longo e distinto.
Servir entre 8 e 10°C em uma taça alta ou um copo de champagne alargado para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma frescura vibrante, onde o equilíbrio entre maturidade e acidez dá origem a um rosé de grande precisão, ao mesmo tempo tenso e generoso.
- Potencial de guarda : 8 a 10 anos em condições ótimas (temperatura estável, ao abrigo da luz e das vibrações).
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