Benoit Marguet Shaman Grand Cru 21 Rosé Magnum
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Le Benoît Marguet Shaman Grand Cru 21 Rosé Magnum, issu des sols crayeux d’Ambonnay et Bouzy, est un rosé biodynamique de Pinot Noir et Chardonnay. Fermenté en fûts, il séduit par ses arômes de fraise, d’agrumes et de toast, sa bulle fine et sa minéralité. À déguster ou à garder 5 à 10 ans.
Une maison familiale ancrée dans les Grands Crus d’Ambonnay, où le respect du terroir et des pratiques biodynamiques façonne des champagnes d’une pureté rare.
- Terroir : Sols crayeux des villages Grand Cru d’Ambonnay et Bouzy, gorgés de minéralité et de tension.
- Vinification : Fermentation en fûts, élevage sur lies et dosage minimal pour révéler l’expression la plus fidèle du cépage et du terroir.
Notes de dégustation du Champagne Marguet Père & Fils Benoit Marguet Shaman Grand Cru 21 Rosé Magnum
- À l’œil : Une robe rosée d’une délicatesse soyeuse, animée par une effervescence fine et persistante, comme un voile de soie sur une pierre crayeuse.
- Au nez : Fraîcheur de fraises des bois et de groseilles acidulées, suivie d’une touche florale de violettes, puis d’une profondeur toastée et saline, rappelant les embruns et le pain grillé.
- En bouche : Une attaque vive et précise, où la tension minérale épouse une texture veloutée, portée par une acidité élégante et une finale saline, longue et racée.
Servir entre 8 et 10°C dans une flûte haute ou un verre à champagne évasé pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante, où l’équilibre entre maturité et acidité donne naissance à un rosé d’une grande précision, à la fois tendu et généreux.
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière et des vibrations).
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