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Jean Louis Chave Hermitage 1997 blanc - PROMO -10% !
Le Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997, issu des terroirs granitiques d’Hermitage, révèle Marsanne et Roussanne en un vin blanc précis. Notes d’agrumes confits, de fleurs blanches et une minéralité crayeuse composent sa bouche soyeuse et tendue. Parfait jusqu’en 2025, il sublime les mets raffinés.
Domaine Jean-Louis Chave
Un domaine familial ancré sur les pentes granitiques de l’Hermitage, où la tradition rencontre l’exigence depuis près de cinq siècles.
- Terroir : Les coteaux escarpés de l’Hermitage, marqués par des sols granitiques et schisteux, confèrent aux vins une minéralité distinctive et une profondeur rare.
- Vinification : Une approche artisanale, alliant fermentation en fûts de chêne et élevage patient, pour des cuvées d’une précision et d’une élégance intemporelles.
Notes de dégustation du vin Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997
- À l’œil : Une robe dorée aux reflets ambrés, d’une texture soyeuse et lumineuse, trahissant une maturité harmonieuse.
- Au nez : Un bouquet où se mêlent des arômes d’agrumes confits, de fleur d’oranger, de miel d’acacia et une touche saline, portée par une minéralité crayeuse et subtile.
- En bouche : Une attaque vive et précise, où la tension des fruits mûrs s’équilibre avec une minéralité persistante, avant une finale longue et saline, marquée par des notes de réglisse et d’épices douces.
Servir entre 12 et 14°C, dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1997
Un millésime où la chaleur estivale a permis aux cépages Marsanne et Roussanne d’atteindre une maturité optimale, offrant des vins d’une élégance et d’une profondeur remarquables.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2025 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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Un domaine familial ancré sur les pentes granitiques de l’Hermitage, où la tradition rencontre l’exigence depuis près de cinq siècles.
- Terroir : Les coteaux escarpés de l’Hermitage, marqués par des sols granitiques et schisteux, confèrent aux vins une minéralité distinctive et une profondeur rare.
- Vinification : Une approche artisanale, alliant fermentation en fûts de chêne et élevage patient, pour des cuvées d’une précision et d’une élégance intemporelles.
Notes de dégustation du vin Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997
- À l’œil : Une robe dorée aux reflets ambrés, d’une texture soyeuse et lumineuse, trahissant une maturité harmonieuse.
- Au nez : Un bouquet où se mêlent des arômes d’agrumes confits, de fleur d’oranger, de miel d’acacia et une touche saline, portée par une minéralité crayeuse et subtile.
- En bouche : Une attaque vive et précise, où la tension des fruits mûrs s’équilibre avec une minéralité persistante, avant une finale longue et saline, marquée par des notes de réglisse et d’épices douces.
Servir entre 12 et 14°C, dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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Un millésime où la chaleur estivale a permis aux cépages Marsanne et Roussanne d’atteindre une maturité optimale, offrant des vins d’une élégance et d’une profondeur remarquables.
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