Château Poujeaux

Geschichte des Château Poujeaux

Die Ursprünge des Château Poujeaux reichen bis ins Mittelalter zurück, als die Terre de Poujeaux Teil der Seigneurie de Latour Saint-Mambert war, die heute unter dem Namen Château Latour, Premier Grand Cru Classé von Pauillac, bekannt ist. Der Name "Château Poujeaux" erscheint zum ersten Mal im Jahr 1806, doch erst im 19. Jahrhundert begann das Gut, seine ersten Weine zu produzieren und gewann schrittweise seine Unabhängigkeit.

Im Laufe der Jahrhunderte wechselte das Gut mehrfach den Besitzer und war Teilungen und Zusammenschlüssen unterworfen. Erst 1921 erwarb die Familie Theil das Gut und vereinigte die zerstückelten Parzellen zu einem kohärenten Ganzen. Diese Neustrukturierung ermöglichte es Château Poujeaux, seinen Ruf als renommiertes Weingut wiederzugewinnen.

Die moderne Ära des Château Poujeaux beginnt eigentlich im Jahr 2008, als die Familie Cuvelier, bereits Eigentümerin des Clos Fourtet in Saint-Émilion, die Leitung übernimmt. Getragen von der Vision von Matthieu Cuvelier und dem Fachwissen des Önologen Stéphane Derenoncourt, beginnt das Gut eine Modernisierungsphase, um sich an die Spitze der großen Bordeaux-Weine zu setzen. Durch sorgfältiges Management und beträchtliche Investitionen knüpft Château Poujeaux wieder an Exzellenz an und setzt sich weiterhin als Referenz der Appellation Moulis-en-Médoc durch.

Terroirs und Reben des Château Poujeaux

Der Weinberg des Château Poujeaux erstreckt sich über 68 zusammenhängende Hektar auf den Kiesrücken des Grand Poujeaux, nordöstlich von Moulis-en-Médoc. Dieses Terroir, bestehend aus Kiesböden günzischen Ursprungs, verleiht den Weinen des Gutes eine Finesse und Tiefe, die charakteristisch für die Appellation ist. Die auf bis zu 25 Meter Höhe gelegenen Reben profitieren von idealen Bedingungen für eine optimale Traubenreife und bieten eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Die Bepflanzung des Weinbergs ist ausgewogen, mit einem Großteil Cabernet Sauvignon (50 %) und Merlot (40 %), ergänzt durch Cabernet Franc (5 %) und Petit Verdot (5 %). Diese Vielfalt an Rebsorten ermöglicht es dem domaine de, komplexe und ausdrucksstarke Weine zu produzieren, bei denen jede Sorte ihre eigene Nuance einbringt. Die im Durchschnitt 35 Jahre alten Reben sind mit einer Dichte von 10.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt, was eine optimale Konzentration der Aromen gewährleistet.

Vinifikationen des Château Poujeaux

Die Vinifikation im Château Poujeaux basiert auf einer Philosophie der Exzellenz und des Respekts vor der Frucht. Jeder Schritt ist darauf ausgerichtet, die innewohnenden Qualitäten der Trauben zur Geltung zu bringen – von der Auswahl der Parzellen bis zu den endgültigen Assemblagen. Die von Hand durchgeführte Weinlese beginnt in der Regel Mitte September und endet Mitte Oktober, wobei jede Parzelle zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wird. Eine sorgfältige Selektion stellt sicher, dass nur die besten Trauben verwendet werden.

Die unter der Leitung der Familie Cuvelier modernisierten Kelleranlagen ermöglichen eine parzellenweise Vinifikation dank Tanks mit kleiner Kapazität. So können die Trauben nach Alter der Reben, Rebsorte und Herkunftsparzelle getrennt werden, um Partien mit komplementären Profilen zu bilden. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung erfolgt in Tanks über etwa einen Monat, bevor der Wein 12 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut wird, davon je nach Jahrgang 30 bis 40 % Neuholz.

Die mit Akribie und Konzentration durchgeführte Kunst der Assemblage ermöglicht die Erzeugung von Weinen, die dem Geist des Château Poujeaux treu bleiben, wo Eleganz, Tiefe und Balance die Schlüsselbegriffe sind. Jeder Jahrgang ist das Spiegelbild einer minutiösen Aufmerksamkeit für Details und eines beständigen Strebens nach Perfektion.

Die Cuvées des Château Poujeaux

Château Poujeaux bietet mehrere Cuvées an, die jeweils den Reichtum und die Vielfalt seines Terroirs zum Ausdruck bringen.

Château Poujeaux  

Der Große Wein des Gutes, Château Poujeaux, ist ein Muster an Eleganz und Tiefe. Aus den besten Partien assembliert, bietet er eine reiche und komplexe aromatische Palette, die frische Fruchtaromen, eine schöne Tanninstruktur und einen langen, ausgewogenen Abgang vereint. Dieser Wein, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot besteht, verkörpert die Identität des Gutes und bietet ein hervorragendes Lagerpotenzial. Jedes Jahr werden rund 250.000 Flaschen produziert – ein Zeugnis des Engagements des Gutes für einen qualitativ hochwertigen Wein.

La Salle de Château Poujeaux  

Als Zweitwein des Gutes ist La Salle de Château Poujeaux das Ergebnis einer mutigen Assemblage, die Frische und Reife der Früchte vereint. Seine weichen Tannine und seine Rundheit machen ihn schon in jungen Jahren zugänglich und überzeugen durch seinen fruchtigen Charakter und seine Geschmeidigkeit. Es handelt sich um eine perfekte Cuvée für jene, die den Stil Poujeaux mit einem schnell trinkfertigen Wein entdecken möchten. Jedes Jahr werden rund 80.000 Flaschen produziert.

Haut de Poujeaux  

Aus 3,5 Hektar in der Appellation Haut-Médoc erzeugt, ist Haut de Poujeaux eine Cuvée, die die ganze Authentizität des Terroirs der Region zum Ausdruck bringt. Mit einer auf rund 20.000 Flaschen limitierten Produktion wird dieser Wein für seinen einzigartigen Charakter, seine elegante Struktur und seinen authentischen Geist geschätzt. Haut de Poujeaux ist eine Nischencuvée, die erlesenen Liebhabern vorbehalten ist, die seltene und unverwechselbare Weine suchen.

Die bekanntesten Weine von Moulis sind die Châteaux Chasse Spleen, Gressier Grand Poujeaux, Maucaillou, Poujeaux…

Moulis-en-Médoc, eine der renommierten Appellationen des Weinbaugebiets Bordeaux, ist bekannt für die Erzeugung bemerkenswerter Weine, insbesondere in seinen besten Jahrgängen. Zu den bemerkenswertesten zählen emblematische Jahre wie 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, die Liebhaber feiner Weine begeistert haben. Weitere Ausnahmejahrgänge umfassen 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010, 2012, jeder anerkannt für seine Balance und Tiefe. In jüngerer Zeit setzen die Jahrgänge 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 diese Tradition fort, mit besonders eleganten und vielversprechenden Weinen. Diese Jahrgänge bieten eine außergewöhnliche Palette an Aromen und Langlebigkeit und festigen den Ruf von Bordeaux als weltweite Referenz für Weine.

Als Symbol für Exzellenz und Tradition behauptet sich Château Poujeaux als unverzichtbare Referenz der Appellation Moulis-en-Médoc. Dank des Engagements der Familie Cuvelier und des Know-hows ihrer Teams überzeugt das Gut weiterhin Liebhaber und Kenner mit Weinen von großer Eleganz und einzigartiger Tiefe. Jeder Jahrgang ist Ausdruck eines außergewöhnlichen Terroirs und sorgfältiger Arbeit, die Modernität und Respekt vor den Bordelaiser Weinbautraditionen vereint. Château Poujeaux bietet raffinierte Weine an, die sich wunderbar entwickeln und gleichzeitig schon in ihrer Jugend zugänglich und angenehm sind.