Delas

Geschichte des Hauses Delas 

Die Geschichte von Delas beginnt im Jahr 1835, als Charles Audibert und Philippe Delas sich zusammenschließen, um die Maison Junique, ein in Tournon-sur-Rhône ansässiges Handelshaus, zu übernehmen. Das in Audibert et Delas umbenannte Unternehmen markiert den Beginn einer Familiensaga, die die weinbauliche Landschaft des Rhônetals prägen wird. Die Bande zwischen den beiden Familien festigen sich, als Philippes Söhne, Henri und Florentin Delas, Töchter der Familie Audibert heiraten und damit ein dauerhaftes Bündnis besiegeln. Im Jahr 1924 taufen die beiden Brüder das Unternehmen in Delas um und legen damit den Grundstein für eine Marke, die für Qualität und Eleganz steht.

Unter ihrer Leitung floriert das Haus, insbesondere dank des Erwerbs von Weinbergen in Châteauneuf-du-Pape und der Erweiterung der Parzellen in Hermitage. Nach dem Zweiten Weltkrieg erobern die Weine von Delas die internationalen Märkte und werden ab 1952 nach London, Brüssel, Genf und in die Vereinigten Staaten exportiert. Im Jahr 1960 übernimmt Michel Delas aus der dritten Generation die Leitung des Unternehmens und festigt dessen Position unter den führenden Weinhandlungen im nördlichen Rhônetal.

Im Jahr 1977 bringt eine Partnerschaft mit dem Champagne-Haus Deutz neuen Schwung, verbunden mit einer Verlagerung des Produktionsstandorts nach Saint-Jean-de-Muzols, am Fuße des Saint-Joseph-Weinbergs. Im Jahr 1993 übernimmt die Familie Rouzaud, Mehrheitsaktionär von Louis Roederer, Delas und Deutz und eröffnet damit eine Ära der Erneuerung. Unter dem Vorsitz von Fabrice Rosset ab 1996 und mit dem Eintritt des Önologen Jacques Grange im Jahr 1997 investiert das Haus in seine Infrastruktur und verfeinert seine Techniken. Im Jahr 2023 folgt Marc Hoellinger Fabrice Rosset nach und setzt dieses Streben nach Exzellenz fort. Mit mehr als 180 Jahren Geschichte verkörpert Delas ein außergewöhnliches weinbauliches Erbe, das Sie durch seine zum Kauf erhältlichen Weine entdecken können.

Terroirs und Weinberge des Hauses Delas 

Der Ruf von Delas gründet auf seinen außergewöhnlichen Terroirs, die im nördlichen Rhônetal konzentriert sind. Das Haus bewirtschaftet 30 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 10 Hektar in Hermitage, 2 Hektar in Saint-Joseph und 18 Hektar in Crozes-Hermitage. Diese Parzellen, die oft auf steil abfallenden, vollsüdlich exponierten Granitterrassen liegen, sind ideal für Syrah (Rotweine) sowie die Rebsorten Marsanne, Roussanne und Viognier (Weißweine). Seit 2013 im biologischen Anbau kultiviert (ohne Zertifizierung), spiegeln diese Weinberge eine tiefe Achtung vor der Umwelt wider.

In Hermitage umfassen die 10 Hektar 8 Hektar auf Les Bessards und 2 Hektar auf L'Ermite, zwei mythische Lagen des Hermitage-Hügels, bekannt für ihre granitischen Böden, die kraftvolle Rotweine und gehaltvolle Weißweine hervorbringen. In Crozes-Hermitage führte der Erwerb von 18 Hektar auf dem Einzellagengebiet Les Chassis im Jahr 2006 zur Entstehung des Domaine des Grands Chemins, eines Rotweins, der die Beherrschung der hauseigenen Trauben unter Beweis stellt. Die 2 Hektar in Saint-Joseph, insbesondere auf Sainte-Épine, bieten rasseige Rotweine und delikate Weißweine.

Um sein Sortiment zu bereichern, arbeitet Delas mit lokalen Winzern in Appellationen wie Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas zusammen und wählt Trauben im südlichen Rhônetal (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas) aus. Diese auf Vertrauen und strengen Qualitätskriterien basierenden Partnerschaften gewährleisten eine authentische Ausdruckskraft der Terroirs. Die von Hand wieder aufgebauten Trockensteinmauern zeugen vom Engagement des Hauses, dieses einzigartige Erbe zu bewahren.

Vinifikation des Hauses Delas 

Die Vinifikation bei Delas ist eine Alchemie zwischen Tradition und Innovation, orchestriert von Jacques Grange seit 1997, mit der Unterstützung von Claire Darnaud-McKerrow bis 2021. Ihr Leitspruch, "den Menschen und den Wein in den Mittelpunkt des Terroirs zu stellen", leitet jeden Schritt. Seit den 1990er Jahren wurden mehr als 8 Millionen Euro investiert, um die Anlagen zu modernisieren, insbesondere mit einem hochmodernen Gärkeller in Tain-l'Hermitage, der im Jahr 2020 eingeweiht wurde.

Die Trauben werden zu 100 % entrappt und kalt mazeriert, um ihre Aromen zu bewahren, bevor sie in 85-hl-Betonbehältern vergoren werden, die ideal sind, um die Partien nach Terroir zu isolieren und die Temperaturen zu regulieren. Die Schwerkraftarbeit vermeidet jegliches aggressive Pumpen, und das manuelle Pigeage gewährleistet eine sanfte Extraktion der Tannine. Abstiche sind selten, die Schwefeldioxidgehalte werden reduziert, und die Spitzencuvées werden auf der Feinhefe ausgebaut, bevor sie ohne Schönung und ohne Filtration abgefüllt werden.

Der 1996 renovierte Reifekeller beherbergt 600 burgundische Fässer renommierter Küfer (François, Seguin Moreau). Mit der strikten Regel, den Anteil an neuem Holz auf 40 % zu begrenzen, setzt Delas auf die Ausdruckskraft der Frucht und des Terroirs und bietet feine, ausgewogene Weine zum besten Preis an.

Die Cuvées des Hauses Delas 

Das Sortiment von Delas ist eine Ode an die Terroirs des Rhônetals, mit Cuvées, die durch ihre Vielfalt und Exzellenz fesseln. Nachfolgend eine detaillierte Vorstellung jedes emblematischen Weins:

Hermitage Rouge "Les Bessards" : Dieses wahre Juwel des Hauses, ein 100%iger Syrah, wird ausschließlich in den großen Jahren aus den 8 Hektar der Bessards auf dem Hermitage-Hügel produziert. Mit einer auf 6.000 Flaschen limitierten Produktion offenbart er eine tiefdunkelrote, glänzende Farbe, eine intensive Nase aus schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Veilchen, untermalt von würzigen Noten. Am Gaumen machen ihn seine dichte Tanninstruktur und sein konzentrierter Fruchtausdruck zu einem außergewöhnlichen Lagerwein, ideal für Liebhaber von Kraft und Komplexität.

Hermitage Rouge "Domaine des Tourettes" : Aus der Assemblage dreier prestigeträchtiger Terroirs (Les Bessards, L'Ermite, Le Sabot) entstehend, wird dieser 100%ige Syrah in einer Menge von 30.000 Flaschen pro Jahr produziert. Seine tiefe rote Farbe kündigt eine kraftvolle Nase aus schwarzen Früchten, Gewürzen und Leder an. Der Gaumen, fest, aber seidig, bietet eine samtene Textur und einen anhaltenden Abgang, der die Eleganz und den Reichtum des Hermitage verkörpert.

Hermitage Rouge "Ligne de Crête" : Eine seltene Einzellagen-Cuvée (1.800 bis 2.000 Flaschen), gekeltert aus der Parzelle der Grandes Vignes auf 325 Metern Höhe. Dieser 100%ige Syrah besticht durch seine granitische Mineralität, seine subtilen Aromen dunkler Beeren (Brombeere, Johannisbeere), Blüten und Lakritze sowie einen eleganten Gaumen mit geschmeidigen Tanninen. Ein Wein von seltener Finesse, ideal für Sammler.

Hermitage Blanc : Aus den Rebsorten Marsanne und Roussanne, die auf den granitischen Hängen von Hermitage angebaut werden, geboren, bietet dieser Weißwein eine blumige Palette (Jasmin, Akazie) und reiche Noten reifer Früchte (Birne, Aprikose). Seine üppige Textur und sein leicht mineralischer Abgang machen ihn zum perfekten Begleiter für gehobene Gerichte.

Côte-Rôtie "La Landonne" : Diese in den großen Jahren produzierte Einzellagen-Cuvée (maximal 2.500 Flaschen) stammt ausschließlich aus 100 % Syrah vom Einzellagengebiet La Landonne. Ihre intensive Robe mit violetten Reflexen kündigt eine komplexe Nase mit roten Früchten, Lakritze und Röstnoten an. Am Gaumen versprechen seine seidig-tannische Struktur und seine Fülle ein bemerkenswertes Lagerpotenzial.

Condrieu "Clos Boucher" : Aus Viognier auf einer vollsüdlich exponierten Parzelle nahe Château Grillet gekeltert, glänzt dieser Weißwein (max. 6.000 Flaschen) durch seine delikaten Aromen von Pfirsich, Aprikose und weißen Blüten. Seine cremige Textur und sein perfektes Gleichgewicht machen ihn zu einer Referenz unter den Condrieu.

Saint-Joseph Rouge "Sainte-Épine" : Diese aus dem Einzellagengebiet Sainte-Épine in Saint-Jean-de-Muzols stammende Cuvée (4.000 Flaschen) aus 100 % Syrah zeigt eine dunkelrubinrote Farbe und eine Nase aus schwarzen Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten. Ihre Konzentration und Reinheit am Gaumen offenbaren einen maskulinen und rasseigen Charakter, typisch für die großen Saint-Joseph.

Saint-Joseph Blanc "Sainte-Épine" : Diese vertrauliche Cuvée (limitierte Produktion), die im Jahr 2014 neu aufgelegt wurde, besticht durch ihre Frische und ihre blumigen und fruchtigen Aromen, getragen von Marsanne und Roussanne. Ein raffinierter Weißwein, der perfekt zu Meeresfrüchten oder Geflügel passt.

Crozes-Hermitage Rouge "Le Clos" : In den großen Jahrgängen werden nur 3.000 Flaschen produziert. Dieser 100%ige Syrah vom Einzellagengebiet Le Clos bietet eine tiefe Farbe und Aromen von eingekochten Früchten (schwarze Kirsche, Pflaume) mit kupfrigen Nuancen. Seine ausgewogene Struktur und seine Typizität machen ihn zu einem bemerkenswerten Terroir-Wein.

Crozes-Hermitage Rouge "Domaine des Grands Chemins" : Aus den 18 Hektar, die 2006 auf dem Einzellagengebiet Les Chassis erworben wurden, verbindet dieser 100%ige Syrah eine elegante Tanninstruktur mit komplexen Aromen roter und schwarzer Früchte und einem Hauch von Frische im Abgang. Ein treuer Ausdruck des Potenzials von Crozes-Hermitage.

Diese Cuvées verkörpern die Vielfalt und die außergewöhnliche Meisterschaft von Delas in der Kunst, die Terroirs des Rhônetals zur Vollendung zu bringen.

Sind Sie von den außergewöhnlichen Weinen von Delas Frères aus Hermitage und Côte-Rôtie begeistert? Das nördliche Rhônetal bietet noch viele weitere prestigeträchtige Güter zu entdecken. Erkunden Sie die kraftvollen Cuvées von Alain Graillot, die authentischen Schätze von Bernard Faurie oder die anerkannte Exzellenz von Chapoutier und Jean-Louis Chave. Tauchen Sie ein in die raffinierte Welt von Guigal, Jaboulet oder Jamet und lassen Sie sich von den einzigartigen Kreationen von Emmanuel Darnaud, Jean-Louis Grippat, Thierry Allemand, Gangloff und Gérin verführen. Jedes Gut bringt seine unverwechselbare Note in diese mythischen Appellationen ein und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis im nördlichen Rhônetal.

Delas ist ein Haus, das seit 1835 die weinbauliche Exzellenz des Rhônetals verkörpert. Von seinen familiären Ursprüngen bis zu seinem Aufstieg unter der Ägide von Louis Roederer hat es sein Erbe bewahrt und sich gleichzeitig neu erfunden. Mit seinen 30 Hektar außergewöhnlicher Weinberge, seinen modernen Vinifikationstechniken und einem Sortiment prestigeträchtiger Cuvées wie Les Bessards, La Landonne oder Domaine des Grands Chemins bietet Delas Weine, die Kraft, Finesse und Authentizität vereinen.