1959 ist ein sehr großer Jahrgang und ein hervorragender Erfolg in den meisten französischen Weinbaugebieten. In Bordeaux hat er sogar den Jahrgang 1961 (in einigen Grand Crus Classés) in Bezug auf die Lagerfähigkeit eingeholt oder übertroffen. Die Rotweine von Bordeaux aus dem Jahr 1959 sind reich, massiv und bestens geeignet, um lange zu reifen. Die Flaschen haben sich sehr langsam entwickelt. Am Rechten Ufer (Saint Emilion und Pomerol) hatten sich nicht alle Merlot-Reben von den Frösten von 1956 erholt, und die Ergebnisse waren weniger beeindruckend als bei den großen Weinen des Médoc. Die Sauternes von 1959 sind ausgezeichnet und die besten können noch immer gelagert werden. In Bourgogne gilt das Jahr 1959 als großes Jahr, und die Rotweine sind reich, vollständig und von majestätischer Balance. Die feinen Septemberregen haben zur Qualität der Trauben beigetragen, die Erntemenge ist üppig, und das Niveau der Rotweine aus Bourgogne ist beeindruckend (ebenso ihr Lagerpotenzial). Die Weißweine aus Bourgogne von 1959 sind weniger gelungen. In Champagne ist der Jahrgang 1959 hervorragend. Die Weine sind körperreich und kraftvoll, aber fett und reif und besitzen daher ein enormes Lagerpotenzial. Das Rhônetal steht dem nicht nach, und kraftvolle Weine wie der Hermitage können noch viele Jahre genossen werden. Im Elsass gilt der Jahrgang 1959 als außergewöhnlich, und man kann noch immer sehr schöne Weine finden, wie zum Beispiel bestimmte Gewurztraminer des Weingüter Weinbach, die, nachdem sie ihren Zucker abgebaut haben, eher ein mineralisches Profil mit Quittenaroma zeigen. Ein hervorragendes Jahr 1959 für die Weine der Loire, mit außergewöhnlichen Süßweinen aus Quarts de Chaume und Bonnezeaux. Darüber hinaus ist 1959 unbestreitbar der Jahrgang des Jahrhunderts für die Rotweine von Chinon. Schließlich hat der Jura großartige Vins Jaunes von 1959 produziert, die Liebhaber begeistern werden.